كباب ع الطريقة الإيرانية

السلام عليكم ورحمة الله

كبآب ع آلطريقه آلآيرآنيه

كباب ع الطريقة الإيرانية 24905.imgcache

1 كيلو غرام لحم مفروم

1 بصلة متوسطة مبشورة

ربع كوب بقسماط

1 بيض مخفوق (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة كركم

2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

كباب ع الطريقة الإيرانية 24906.imgcache

* اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل

أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات

* البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ

قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل

واصبح متماسك في الاسياخ

* قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني

* ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ

بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات

ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي

* قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز

كباب ع الطريقة الإيرانية 24907.imgcache

وبالعافية على قلوبكم كباب ع الطريقة الإيرانية Smile%20(510)

كباب ع الطريقة الإيرانية Dbd66b9c1ccc455d5ae19c2

يسلمووووووووووووو جنون
شكلهم بشهوووووووووو

بس وين الرز الكابولي
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

كباب ع الطريقة الإيرانية 30_12_1213568613711

زائر

روووووووووووووعه بشهووو يسلموو جنوون

يم يم يم يم

يسلمووووووووو

<<< مع اني مابحبو بس شكلو بشهي

يسلمووووو جنووووون
بس ابغى اعرف مين الرزالكابولي ؟؟؟
كباب ع الطريقة الإيرانية 147271

عمرك سمعتي بهذا الاسم ياجنووون ؟؟

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

الف شكر لكي على الطرح الرااااااااااااااااااااااااااااااااااائع

يعطيكي الف الف عافيه

منتظرين ما هوى جديد لكي

حموده

» الدجاج على الطريقة الصينية
» كباب بارغ
» كباب كورما
» كباب ايراني
» كباب دجاج التندوري