تحضير الأرز بالمفروم

المقادير اللازمة لتحضير الأرز بالمفروم :

طريقة تحضير الأرز بالمفروم :

أولاً نقوم بوضع السمن فى الإناء ونضيف إليه اللوز والزبيب حتى يعطى لون أحمر.
بعدها قومي بقلى البصل حتى يظهر بلون ذهبي ونضع اللحم المفروم فوقه و البهار ونقوم بالتقليب.
قومي بإحضار إناء أخر و نضع به باقي السمن ونقوم بتشويح الأرز فيه.
بعدها نقوم بوضع الزعفران المنقوع فى ماء الورد و المرق ونقوم بالتقليب.
بعد ربع ساعة نقوم بفرش طبقة المفروم على وجه الأرز.
بعدها نقوم بالتزيين باللوز والزبيب مع الحبهان المطحون.

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

والله شكله لذيذ

منجربه وشو ورانا يعني

سلمت الايادي وجد

ما ننحرم عمي

جررب لييه لا
يسلمووو على احلى مرور

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

يسلموا ايدك ياروحى وجد

ماننحرم من جديدك لكى منى كل

تقدير واحترام

اموله عيني مشكوره على المرور العسل

نورتي

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....