أفخاذ الدجاج على الطريقة الهندية

المقادير:
- 8 أفخاذ دجاج
- حبة بصل
- 3 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل الطري
- نصف حبة حامض
- 4 ملاعق كبيرة موتارد
- 15 سل مرق الدجاج
- 3 ملاعق زيت
- ملح + الفلفل الأسود

أفخاذ الدجاج على الطريقة الهندية Pumpkin%20Puree,%20Garlic%20Chile%20Chicken%2003899

أفخاذ الدجاج على الطريقة الهندية Pumpkin%20Puree,%20Garlic%20Chile%20Chicken%2003899

التحضير:
- في إناء اخلطي الثوم المقشر والزنجبيل المفروم والموتارد وعصير الحامض وملعقتي زيت.

- رقدي في هذا المزيج أفخاذ الدجاج واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، قشري البصلة وقطعيها إلى شرائح وصففيها في صينية الفرن.
- أخرجي الإناء من الثلاجة وأزيلي أفخاذ الدجاج من المزيج وقطريها جيدا، ثم صففيها فوق البصل.
- أدخلي الصفيحة إلى الفرن واشوي الأفخاذ لمدة 25 دقيقة مع تقليبها على الجانب الآخر عند منتصف الطهي.
- امزجي المزيج الذي رقدت فيه الأفخاذ مع مرق الدجاج وقومي بغليه جيدا، أزيلي الإناء.
- أضيفي إلى المزيج ملعقة كبيرة موتارد والملح والفلفل الأسود واسقي الأفخاذ بهذا المزيج قبل التقديم النهائي.

برضه شهي ولطيف

شو قصتك مع الدجاج اليوم

ما في معكرونه يعني

؟؟

ويسلموا اللايادي ست وجد

تسلم ايدك حياتى وجد
روعه ولذيذه ماننحرم من جديدك
لكى منى كل تقدير واحترام

صحه وعافيه
على قلوبكم
نورتم صفحتي

» الدجاج على الطريقة الصينية
» الدجاج بالخضار علي الطريقة الإيطالية
» شرائح الدجاج على الطريقة الصينية
» اليكم الطريقة السهلة لاعداد الدجاج بالبابريكا اللذيذ
» سكالوب الدجاج المحشي اجنحه الدجاج المقرمشه