البندق و فوائده

موضوع: البندق و فوائده الأحد مايو 17, 2009 6:59 am

* المحتويات:

- البندق غني بالعناصر المعدنية، بالدهن 62,6%، البروتينات 13%، والطاقة. وغني أيضاً بالفيتاميناتB ,E خاصة.

* الفوائد والاستعمالات:

- يعتبر البندق من المواد الغذائية الغنية، ينصح بتناوله من يتمتع بجهاز هضمي سليم، فهو صحي للأسنان واللثة ومنظم لعملية الأيض. ولأنه غني جداً بالفيتامين E فإنه يلعب دوراً ضد الأكسدة، ولأنه غني بالألياف السهلة الذوبان في الماء فإنه يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم ويحمي من مشاكل القلب فهو غني بالأحماض الدهنية غير المشبعة (الأحادية) وهو غني بالمغنيزيوم.

- والبندق غني بالبروتينات لكنها بروتينات غير كاملة يجب أن يتم تناوله مع عناصر أخرى غنية بالبروتينات المكملة. كان ينصح به لزيادة الوزن إلا أن الآية قد انعكست حيث ينصح به حالياً في الحميات البروتينية لإنقاص الوزن.

* طريقة الاستهلاك:

- لب البندق حلو المذاق وقشرته سهلة الإزالة إذا ما تم تسخينه لمدة خمس دقائق.

- يمكن استهلاكه طازجاً أو محمصاً، كما يمكن إدخاله في أنواع السلطة، الحساء، الصلصة، الخبز، الكاتو، البسكويت وأنواع الحلويات المختلفة خاصة في الشوكولا. وزيت البندق أيضاً متعدد الاستعمالات.

زائر

شكراااااااااااااا

على البندق قصدي على الموضوع والفوائد يا عطر

تقبلي مروري

زائر

ربي يعافيك يالغلا على الطرح والمعلومات الرائعه ..!
بنتظار جديدك..!
كل الود..

علووش
وجد

نظرا لزيارتكم و تشريفكم تفضلو على صحن بندق من الاااااااخر

» الحناء ... انواعه و فوائده و العلاج به
» كسارة البندق _ 2 للموسيقار الروسي تشايكوفسكي
» البندق لتقشير البشرة والجزر للتخلص من البثور
» الجزر و فوائده
» للثوم.. فوائده الصحية