basa
مشرف
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
عدد الرسائل : 1237
العمر : 41
الموقع : In the heart
العمل/الترفيه : art
المزاج : wonderfull
*** : 
نقاط : 1845
 | | موضوع: أنواع الأسماك الإثنين مايو 13, 2013 1:11 pm | |
| أنواع الأسماك
هناك أنواع مختلفة من الأسماك والمحار تقوم بتوفير مواد غذائية مختلفة.
الأسماكُ الدُّهنيَّةمن الأمثلة على الأسماك الدُّهنية هناك سمك السَّلمون، الإسقمري، السَّردين، السَّلمون المرقَّط، الرَّنكة. وهي:
- غنيَّة بالأحماض الدُّهنية ذات السلسلة الطويلة أوميغا3، والتي قد تساعد على الوقاية
- من أمراض القلب.
- مصدر جيِّد للفيتامينين (أ) و (د).
هناك بعضُ الأسماك الدُّهنية التي لها عظام تُؤكل؛ وهي تشمل
البَلَم، السَّردين المعلَّب، سمك الرنكة، السلمون المعلَّب (وليس السلمون
الطازج). ويمكن لهذه الأسماك أن تساعدَ على جعل عظامنا أقوى، لأنَّها مصادر
جيِّدة للكالسيوم والفوسفور. الأسماكُ ذات اللحم الأبيضمن الأمثلة على السمك الأبيض هناك سمكُ القُد، الحدوق، سمك
موسى، البلُّوق، كولي، الداب، السمك المفلطَح، سمك البوري الأحمر، الغرنار
(سمك شائك الرأس)، البُلطي. وهي:
- فقيرة جداً بالدهون، ممَّا يجعلها إحدى البدائل الصحيَّة القليلة الدسم
عن اللحوم الحمراء أو المصنَّعة التي تميل إلى أن تكونَ أغنى بالدهون،
ولاسيَّما المشَبعة منها.
- مصدر للأحماض الدُّهنية أوميغا 3، ولكن بمستويات أقل بكثير من الأسماك الدُّهنية.
المحارويشمل القريدس، بلح البحر، سرطان البحر. وهو:
- فقير بالدهون.
- مصدر جيِّد للسِّيلينيوم، اليود، الزنك، النحاس.
تعدُّ بعضُ الأنواع، مثل بلح البحر والأوستر والحبَّار وسرطان
البحر، مصادرَ جيِّدةً للأحماض الدهنية ذات السلسلة الطويلة (أوميغا3)؛
لكنَّها ليست مثل الأسماك الدُّهنية نفسها. الأسماك الدُّهنية وأوميغا3تحتوي الأسماكُ الدُّهنية على نوع خاص من الدُّهون، تُدعى الأحماضَ الدهنية ذات السلسلة الطويلة من نوع أوميغا3.
قد يساعد أوميغا3 على تجنُّب أمراض القلب. وهو مهمٌّ أيضاً
للنساء الحوامل أو المرضعات، لأنه يستطيع أن يساعدَ على نموِّ الجهاز
العصبي عند الأطفال.
الأسماكُ الدُّهنية هي المصدرُ الأغنى لأوميغا3. هناك بعضُ
السمك الأبيض والمحار اللذين يحتويان على أوميغا3 أيضاً، ولكن ليس بالقدر
الذي يوجد في الأسماك الدُّهنية. ومن الأنواع الرئيسيَّة للمحار، والتي
تعدُّ مصدراً لأوميغا3، هناك بلح البحر، والأوستر، والحبَّار، سرطان البحر.
تحياتي
basa
 | |
|
algalodi
المشرف العام
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 56
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716
| | موضوع: رد: أنواع الأسماك الإثنين مايو 13, 2013 6:28 pm | |
|  سلمت الايادي باسا يعتبر السمك من اكثر اللحوم صحة وقليل ما يحمل البلاوي الي بتحملها اللحوم الاخرى والله يستر ما يسمموه ويطلعلنا انفلونزا السمك بعملوها اولاد الكلب مشكوره عمي | |
|
بريق الامل
مشرف
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
*** :
نقاط : 29866
| | موضوع: رد: أنواع الأسماك الخميس مايو 16, 2013 2:21 am | |
| | |
|
basa
مشرف
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
عدد الرسائل : 1237
العمر : 41
الموقع : In the heart
العمل/الترفيه : art
المزاج : wonderfull
*** :
نقاط : 1845
| | موضوع: رد: أنواع الأسماك الأحد مايو 26, 2013 7:05 pm | |
| | |
|
basa
مشرف
تاريخ التسجيل : 30/06/2011
عدد الرسائل : 1237
العمر : 41
الموقع : In the heart
العمل/الترفيه : art
المزاج : wonderfull
*** :
نقاط : 1845
| | موضوع: رد: أنواع الأسماك الأحد مايو 26, 2013 7:07 pm | |
| - بريق الامل كتب:
- يسلموا ايدك باسا
ماننجرم مميزه لكى منى كل
تقدير واحترام
نورتيني يا قلبي
وياميت هلا وغلا
تحياتي
basa | |
|
