الطريقة: *سخني الزيت في مقلاه على النار ثم اشوي صدور الدجاج مع التقليب حتى يحمر الوجهان، ثم ارفعيها من المقلاه واتركيها جانباً. *في نفس المقلاه ضعي البصل والثوم والذرة وحركي حتى يذبل البصل. *أضيفي الطماطم والفلفل الحار والملح وامزجي الخليط جيداً. *حركي الخضروات على النار لمدة دقيقتين ثم اسكبيها في طبق التقديم وضعي فوقها صدور الدجاج المشوية وقدميها فوراً مع الأرز الأبيض.
الخميس سبتمبر 05, 2024 2:45 pm من طرف oday Othman
