منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» أغاني ميدي للياماهاor700 من عزفي بتوزيع جديد
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyأمس في 8:35 pm من طرف mohdo

» yamaha 2024
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 6:18 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالأربعاء نوفمبر 13, 2024 8:12 pm من طرف الشمري

» اكسبانشن ياماها 3000 NEW EXPANSION
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 6:44 am من طرف يوسف ابو ضاهر

» Update expansion manager 2.9.0
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 5:49 am من طرف يوسف ابو ضاهر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 245 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 245 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14682 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ميلاد شحاتة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325787 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
korg ايقاع برنامج سودانية اشوري midi جينوس 3000 عبدالوهاب سودانيه pa800 اصوات 2000 اغانى عراقي اغنية ياماها ايقاعات خليجي yamaha سوداني اغاني pa600 الجالودي كلثوم ميدي

 

 الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Lsv69280

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 29_08_1213461978391

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 5qxsygepx9

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 14_08_1213449340856

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Nwayf-aedb51409b


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 926903733

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 84563464


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم P4P36569


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 3pV22320


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم AwF10321



الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم BA834353


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم K4y00121


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Ddp21731


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم   الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالجمعة سبتمبر 21, 2012 4:50 pm

المقادير
ملعقة كبيرة من معجون الطماطم مذوب بنصف كوب من الماء.
2 فص من الثوم المفروم.
ثمرة بندورة مقطّعة.
حبة بصل مقطع.
200 غرام من لحم الغنم.
كوب من زيت الذرة.
3 ثمرات من الباذنجان حجم صغير.
شرائح طماطم.
ملعقة زعتر.
ملح وبهار، حسب الرغبة.

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Alarab_16092012_185

الطريقة
يقشر الباذنجان جزئيًا، يملح ويترك جانبًا حوالي 20 دقيقة.
يغسل ويعصر من الماء ثم ينشف بمحارم ورقية.
يقلى الباذنجان في الزيت على نار متوسطة.
بواسطة سكين، تفتح حبات الباذنجان مع الانتباه أن لا تقسم إلى قسمين، ويستخرج منها البذور.

لتحضير الحشوة
يطبخ اللحم بمرقة بدون زيت، بعد أن تتبخر مياه اللحم.
يضاف كوب من الماء الساخن وتستكمل عملية الطهي حتى النضوج.
تضاف الطماطم المقطعة، الثوم، معجون الطماطم المذوب بالماء، الملح والبهار.
يغطى القدر ويطبخ المزيج لمدة 15 دقيقة حتى النضوج.
يحشى الباذنجان بالحشوة، ويوضع في صينية.
يرش فوقه الزعتر و½ ملعقة صغيرة بهار.
تغطَى كل حبة بشرحة طماطم.
يسكب ربع كوب ماء ساخن في الصينية.
توضع في الفرن مدة نصف ساعة على حرارة 190 درجة مئوية.
يقدم ساخنًا.


............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
algalodi


ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 56
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم   الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالسبت سبتمبر 22, 2012 5:32 am

انا ما جربته

بس اتوقع انه طعمه مرررره شهي وجونان


سلمتي وجد وما ننحرم عمي


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 30_12_1213568613711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Lsv69280

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 29_08_1213461978391

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 5qxsygepx9

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 14_08_1213449340856

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Nwayf-aedb51409b


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 926903733

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 84563464


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم P4P36569


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 3pV22320


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم AwF10321



الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم BA834353


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم K4y00121


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Ddp21731


الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم   الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم Emptyالسبت سبتمبر 22, 2012 2:16 pm

علوووش مشكور على المرور الكريم
ربي مايحرمني


............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الباذنجان المحمر المحشي بجبنة الموتزاريلا
» موزات الغنم مع الارز
» طبق اليوم: فخذ الغنم المشوي
» لحم الضان بالفلفل والطماطم
» فتة الباذنجان اللذيذه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: