منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» أغاني ميدي للياماهاor700 من عزفي بتوزيع جديد
لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyأمس في 8:35 pm من طرف mohdo

» yamaha 2024
لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 6:18 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالأربعاء نوفمبر 13, 2024 8:12 pm من طرف الشمري

» اكسبانشن ياماها 3000 NEW EXPANSION
لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 6:44 am من طرف يوسف ابو ضاهر

» Update expansion manager 2.9.0
لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 5:49 am من طرف يوسف ابو ضاهر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 186 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 186 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14682 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ميلاد شحاتة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325787 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
ياماها الجالودي اشوري عبدالوهاب خليجي midi ايقاعات سوداني ايقاع برنامج اصوات pa600 جينوس 2000 اغانى ميدي سودانيه yamaha pa800 3000 korg سودانية كلثوم اغنية اغاني عراقي

 

 لحم الضان بالفلفل والطماطم

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابو صالح
المساعد الإداري
المساعد الإداري
ابو صالح


ذكر
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
عدد الرسائل : 4453
العمر : 49
النمر
الموقع : sweden
العمل/الترفيه : مهندس ديكور
المزاج : v.good
*** : لحم الضان بالفلفل والطماطم Lsv69280

لحم الضان بالفلفل والطماطم 447415241

لحم الضان بالفلفل والطماطم 292468414


لحم الضان بالفلفل والطماطم 84563464


لحم الضان بالفلفل والطماطم P4P36569
نقاط : 3537

لحم الضان بالفلفل والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: لحم الضان بالفلفل والطماطم   لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالأحد أغسطس 01, 2010 8:23 pm

طاجن اللحم الضأن بالفلفل والطماطم

لحم الضان بالفلفل والطماطم 4559.imgcache

المقادير :
- ك لحم ضأن مقطع .
- 2معلقة كبيرة صلصة طماطم .
- 2 معلقة كبيرة معجون الفلفل الحلو الأحمر .
- نصف كوب عصير طماطم .
- زيت زيتون .
- بصل مقطع قطع صغيرة .
- ثوم مفري .
- نعناع مفري ، زعتر مفري .
- كمون مطحون ، فلفل أسود .
- قرنفل مطحون .
الطريقة :
- نضيف الزيت في حلة ونشوح فيه اللحم ونقلبه إلى أن يحمر من جميع الجوانب ثم نضيف البصل والثوم والتوابل ( الفلفل الأسود والكمون والقرنفل المطحون ) ثم الزعتر والنعناع مع التقليب .
- نضيف معجون الطماطم والفلفل ونصف كوب عصير الطماطم ونزودهم بالماء لينضجوا وكلما احتاج اللحم للماء حتى ينضج نزوده كميات قليلة ونترك كمية من الصوص قبل تمام النضج بعشرة دقائق .
- نصب مقدار اللحم الضأن بالصوص في طاجن من الفخار وندخله الفرن حتى يكتمل نضجه ثم يقدم .

IIIIIIIIIIII
لحم الضأن مع صلصة الفلفل الرومي

لحم الضان بالفلفل والطماطم 4560.imgcache

المقادير:
- 4شرائح من لحم الستيك .
- 2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر .
- 3 حبات طماطم .
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون .
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة .
- ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار .
- فلفل أسود .
- 2 ملعقة صغيرة من النعناع .
- 1 فص ثوم .
الطريقة :
- يفرم النعناع و يشوى الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر و كذلك الطماطم .
- بعدما يبرد الفلفل الرومي و الطماطم تقشر و يخلط اللب في الخلاط الكهربائي ثم يضاف الكمون و الكزبرة الناشفة و بودرة الفلفل الحار و الفلفل الأسود و النعناع و الثوم و يخلط جيداً .
- تشوى شرائح اللحم حتى ينضج ثم توضع بعض الصلصة في صحن التقديم و تغطى باللحم ثم يقدم .


IIIIIIIIIIIII
لحم الضان بالفلفل والطماطم 4561.imgcache





إعداد طبق الفتة يومياً يصيب أفراد أسرتك بالملل ، كما أن الشواء مجهود لا يمكنك القيام به يومياً ، لذا ما رأيك في التجديد ؟ إذا اعتزمت التجديد جربي أطباق الضأن بالبرتقال خاصة وأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وبخاصة البكتين الذي يعتقد أنه يقلل من امتصاص الدهون والكولسترول في الدم .

جربي الكباب بالبرتقال

* المقادير :
2 كيلو من لحم الضأن الخالي من الدهون.
1 كوب كزبرة.
3 أكواب عصير برتقال طازج.
6 ثمرات برتقال مقشرة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة.
1 ثمرة فلفل حار مفرية.
2 كوب برتقال محلى.
باقة بقدونس، لتجميل الطبق.

* الطريقـــــة:
- يوضع عصير البرتقال والبرتقال المحلى والكزبرة على قطع اللحم.
- يخلط الفلفل الحار وقطع البرتقال، ثم يضاف إلى قطع اللحم الضأن أيضاً، ثم يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة مع تقليب قطع اللحم فيها.
- توضع قطع اللحم الضأن في أسياخ وبينها قطع البرتقال ويحتفظ بالتتبيلة جانباً.
- ترفع التتبيلة فوق النار حتى يغلظ القوام ويتكون الصوص.
- يشوى لحم الضأن حتى تمام النضج ويقدم مع الصوص، ويزين بأعواد البقدونس الطازجة.
ـ ويقدم اللحم المشوي مع البطاطس المحمر والسلطة الخضراء، لتصبح وجبه متكاملة غذائيا.


لحم الضان بالفلفل والطماطم 4562.imgcache
-
لحم الضان بالفلفل والطماطم 4563.imgcache




"فخذه ضاني بالبطاطس"

لحم الضان بالفلفل والطماطم 4564.imgcache


المقادير:.
فخذة ضاني
2 كيلو بطاطس
نصف كيلو بصل
4 حبات طماطم
علبة صلصة طماطم
20 جرام زيت
200 جرام زبده
كرات افرنجي
2 وحدة جزر
2 ورق لاورو
ملح و فلفل اسود

الطريقة:.
تحمر الفخذه بالزيت والزبده حتى يصبح لونها ذهبيا
يضاف اليها الطماطم و الجزر و البصل و الكرات بعد تقطيعهم على شكل مكعبات وتتبل بالملح و الفلفل

تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
تقطع البطاطس حلقات وتوضع فوقها
يضاف اليها 2 فنجان ماء وملعقتين صلصة طماطم مع التقليب و تترك 20 دقيقة أخرى.
ترفع الفخذه من الصينية وتقطع ترنشات وترص فوق البطاطس.
تقدم للاكل ساخنة ومعها سلطة زبادي بالنعناع...



لحم الضان بالفلفل والطماطم 957204819
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جنون جنيفا
مشرف
مشرف



انثى
رقم العضوية : 360
تاريخ التسجيل : 21/12/2008
عدد الرسائل : 4598
*** : لحم الضان بالفلفل والطماطم Lsv69280

لحم الضان بالفلفل والطماطم 305334060

لحم الضان بالفلفل والطماطم Ddp21731


لحم الضان بالفلفل والطماطم FZg21788

لحم الضان بالفلفل والطماطم GQ321834

لحم الضان بالفلفل والطماطم P4P36569

لحم الضان بالفلفل والطماطم BA834353
نقاط : 5740

لحم الضان بالفلفل والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم الضان بالفلفل والطماطم   لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالإثنين أغسطس 02, 2010 6:46 am

رووووووعة
تسلم ايدك ابو صالح


يعطيك ألف عافية

مانتحرم من جديدك
تحياتي


لحم الضان بالفلفل والطماطم Dbd66b9c1ccc455d5ae19c2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : لحم الضان بالفلفل والطماطم Lsv69280

لحم الضان بالفلفل والطماطم 29_08_1213461978391

لحم الضان بالفلفل والطماطم 5qxsygepx9

لحم الضان بالفلفل والطماطم 14_08_1213449340856

لحم الضان بالفلفل والطماطم Nwayf-aedb51409b


لحم الضان بالفلفل والطماطم 926903733

لحم الضان بالفلفل والطماطم 84563464


لحم الضان بالفلفل والطماطم P4P36569


لحم الضان بالفلفل والطماطم 3pV22320


لحم الضان بالفلفل والطماطم AwF10321



لحم الضان بالفلفل والطماطم BA834353


لحم الضان بالفلفل والطماطم K4y00121


لحم الضان بالفلفل والطماطم Ddp21731


لحم الضان بالفلفل والطماطم 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

لحم الضان بالفلفل والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم الضان بالفلفل والطماطم   لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالإثنين أغسطس 02, 2010 8:13 am



تسلم الايادي ابو صالح
ربي مايحرمنا منك
ولا من جديدك المميز



............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بتنقط نغاشه
عضو
عضو
بتنقط نغاشه


انثى
تاريخ التسجيل : 12/06/2009
عدد الرسائل : 2443
نقاط : 3068

لحم الضان بالفلفل والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم الضان بالفلفل والطماطم   لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالإثنين أغسطس 02, 2010 5:24 pm

يمي يمي يمي يسلمو ابو صاالح



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابو صالح
المساعد الإداري
المساعد الإداري
ابو صالح


ذكر
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
عدد الرسائل : 4453
العمر : 49
النمر
الموقع : sweden
العمل/الترفيه : مهندس ديكور
المزاج : v.good
*** : لحم الضان بالفلفل والطماطم Lsv69280

لحم الضان بالفلفل والطماطم 447415241

لحم الضان بالفلفل والطماطم 292468414


لحم الضان بالفلفل والطماطم 84563464


لحم الضان بالفلفل والطماطم P4P36569
نقاط : 3537

لحم الضان بالفلفل والطماطم Empty
مُساهمةموضوع: رد: لحم الضان بالفلفل والطماطم   لحم الضان بالفلفل والطماطم Emptyالإثنين أغسطس 02, 2010 6:17 pm

جنون - وجد - نغوشة

شكرا لكم على المرور
وصحتين وعافيه


لحم الضان بالفلفل والطماطم 957204819
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لحم الضان بالفلفل والطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الباذنجان المحشي بلحم الغنم والطماطم
» عليكن بالليمون والطماطم لتتخلصن من البقع السوداء والبثور!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: