نصائح عامة.. ملاحظات

نصائح عامة.. ملاحظات مهمة للخضار
1- احذري شراء الخضار المعلبة ويفضل المجمدة .
2- راعي عدم اذابة الخضار المجمدة عند قليها حتى لاتفقد قيمتها .
3- استخدمي ماء سلق الخضار في عمل الرز او الشوربة .
4- عند سلق البروكلي نصف سلق انتشليه من الماء المغلي وضعيه في ماء مثلج حتى توقفي عملية السلق ويحتفظ بلونه الزاهي الاخضر .
5-
جربي طحن الثوم مع الزنجبيل طحنا ناعما وضعيه في علبة بلاستيك واستخدميه
في الاكلات التي يستخدم فيها الثوم وستحصلين على نكهة رائعة بفضل الزنجبيل .
6- لا تجمدي البقدونس والكزبرة لان النكهة ستتغير .

نصائح قيمه اخت نشميه

كل التقدير

فارس الاحلام

يسلموا للمرور

» نصائح عامة.. ملاحظات عند شوي اللحوم
» نصائح عامة..ملاحظات عند القلي
» نصائح عامة..
» الزنجبيل........... نصائح عامة
» نصائح عامة.. مطبخ بلا رائحة...