الموس بالشوكولاتة

المقادير:
ـ 4 بيضات.
ـ 30 غرام زبدة.
ـ 50 غرام قشدة طرية.
ـ 50 غرام سكر ناعم.
ــ 160 غرام شوكولاطة سوداء.

الموس بالشوكولاتة Alarab171010a221

الطريقة :

- يُكسر البيض ويُعزل البياض عن الصفار، ومن ثم يُوضع صفار البيض في وعاء
كبير ويضاف إليه ملعقة كبيرة من السكر، ويخلطا مع بعض جيداً للحصول على
خليط أبيض ومتجانس.
- تُوضع الشوكولاطة مع الزبدة في طنجرة صغيرة فوق طنجرة كبيرة تحتوي على
ماء ساخن فوق نار هادئة، حتى تذوب الشوكولاطة مع الزبدة دون أن تغلي عندها
يرفعا من فوق النار ويتركا حتى يبردا قليلاً.
- يتم إضافة الشوكولاطة بالزبدة إلى خليط البيض والسكر وتخلط جميع العناصر
جيداً ليصبح الخليط متجانساً. في وعاء آخر يُخفق بياض البيض مع السكر إلى
أن يصبح الخليط متماسكاً ثم يُضاف إلى الخليط السابق مع التحريك ببطء وحذر
ثم تضاف القشدة الطرية إلى الخليط ويمزج الجميع بشكل جيد.
وبهذا نكون قد حصلنا على موس الشوكولاطة بالشكل السائح, لهذا يوضع ضمن
أكواب متفرقة وثم توضع الأكواب في الثلاجة حوالي نصف ساعة من الزمن، ثم
تخرج الأكواب من الثلاجة وتزين بالكريما ليصبح موس الشوكولاطة جاهزاً ويقدم
بارداً ومثلجاً.

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

تسلمى حياتى وجد
شكلها بيجنن ولذيذه ماننحرم من جديدك
لكى منى كل تقدير واحترام

مشكورين ع الوصفات الحلوة

يسلمووو على المرور
ربي مايحرمني

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

يسلموووووووووووووووووووو

مانتحرم من جديدك

يعطيكي الف عافيه

الموس بالشوكولاتة Dbd66b9c1ccc455d5ae19c2

يعافيك ربي ياقلبي

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

شكلهاا بشهي

شكرا

نورتي صفحتي ياعسل

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

شكلها زاكي كل الشكر جوجو

وجد يسلموووو يا زووووووووء انتي

مشكورين على المرور الحلووو
نورتم

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

يسلموا الايادي وجد

بس احنا الموس عنا للمشاكل بس

عندكم للشوكلاته

غريب

فعلا

في فرق باللهجات

يسلمووووو على احلى طله

............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....

» طبقات الموس الثلاث / جوناااااان
» كعكة الموس بالتوت المشكل
» مزاجك .. بالشوكولاتة !
» بيتي فور بالشوكولاتة
» جاتوه الباوند كيك بالشوكولاتة