كشفت دراسة إيطالية حديثة أن الشوكولاطة
لها تأثير كبير على القلب من الناحية العاطفية والبيولوجية لأن هناك
ارتباطًا قويًا بين الشوكولاطة وزيادة العاطفة لدى كلا الجنسين. وأوضح
العلماء أن هناك ارتباطًا قويًا بين تناول الشوكولاطة وزيادة العاطفة حيث
تبين أن النساء اللاتي يعشقن هذه الحلوى أكثر تمتعًا بحياة رومانسية،
وعاطفة مملوءة بالحب، والغرام مقارنة بغيرهن كما أنها تفيد صحة القلب
وسلامته وتعزز قدرته على ضخ الدم.
وأكّدت الدراسة بأن الشوكولاطة تحتوي على
أكثر من 300 مادة طبيعية نشطة منها الكافيين والثيوبرومين المنشط اللذان
يزيدان نشاط الناقلات العصبية إضافة الى مادة "فنيلامين" المنبهة المرتبطة
كيميائيًا بمركبات الامفيتامين المنشطة، لافتين إلى أنها تلعب دورًا مهمًا
في تحسين المزاج السيء وزيادة الشعور بالراحة والنشوة.