ضاني مشوي بالطماطم والخلطه

ضاني مشوي بالطماطم والخلطه

المقادير:
400 جرام لحم ضان احمر خالي تقريبا من الدهون.
4 حبات بندورة (400جرام) مقطعه شرائح.
8 فصوص ثوم مهروسة.
2 قرن فلفل رومي أخضر مقطع شرائح.
* كميه مناسبة من الملح والفلفل والتوابل والبهارات حسب الرغبة.
* كمية مناسبة من البقدونس المفروم للتجميل.
الطريقة
* يتم تجهيز اللحم الضأن في صورة مكعبات أو شرائح حسب الطلب في طبق (صحن)غويط.
*يتم عمل خلطة التتبيل من الثوم والملح والفلفل والبهارات التوابل والأعشاب حسب الرغبة.
* تتبل قطع أوشرائح اللحم الضأن جيدا بالتوابل.
*تغرس قطع وشرائح اللحم في أسياخ الشي بالتناوب مع البصل والطماطم والفلفل الرومي.
*تشوى الأسياخ على الفحم مباشره او في شواية الفرن.
*يتم تجميل أطباق التقديم بالبقدونس المفروم وتقسيم الاسياخ على الاطباق الأربعه بالتساوي.

طيب طالما وصلنا لهلدرجة يعني

ممكن افهم كلمة ضاني شو

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لانه في اللغه
ضَانَى المرضَ ونَحْوَه : عاناهُ وقاساهُ .

وشو دخل هاي فياللحم مش فاهم

أرو التوضيح لكل من يملك المعلومه بلاشالجأ للصين أشوف شو معناها

» ستيك مشوي
» دجاج مشوي مع الأعشاب
» سمك مشوي بالخضار المقلية
» لحــــم مشوي متبل
» سمان مشوي بالخضار