منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» yamaha Genos 2025
جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyأمس في 8:12 pm من طرف الشمري

» اكسبانشن ياماها 3000 NEW EXPANSION
جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 6:44 am من طرف يوسف ابو ضاهر

» Update expansion manager 2.9.0
جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 5:49 am من طرف يوسف ابو ضاهر

» Aljaloudi expansion Telegram
جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالأحد نوفمبر 10, 2024 10:59 pm من طرف يوسف ابو ضاهر

» yamaha 2024
جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالأحد نوفمبر 10, 2024 10:43 pm من طرف يوسف ابو ضاهر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 42 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 42 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14679 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Klhamza فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325784 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
اغاني pa600 yamaha عبدالوهاب اغانى pa800 2000 midi 3000 ايقاع الجالودي اصوات سودانيه اغنية خليجي برنامج سودانية عراقي سوداني ميدي korg ياماها ايقاعات اشوري كلثوم جينوس

 

 جاتوه الشوكولا والفراولة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
algalodi


ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 56
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716

جاتوه الشوكولا والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: جاتوه الشوكولا والفراولة   جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالسبت يوليو 14, 2012 6:51 pm


جاتوه الشوكولا والفراولة S_s_94390127%2Dcc60%2D42f5%2Db3ec%2Ddd493974ac80%2Ejpg&width=207&height=1000
جاتوه الشوكولا والفراولة

جاتوه الشوكولا والفراولة Ingredients





جاتوه جينواز

  • 4 بيضات
  • نصف كوب من السكر
  • نصف كوب من الدقيق (الطحين)
  • ملعقتا طعام من الزبدة المذوبة
  • ملعقتا طعام من البندق المطحون ناعماً (اختياري)
  • كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجة
  • 50 غ من الشوكولا المبشورة
  • 250 غ من الفريز (الفراولة) الحمراء الجامدة



قشدة الشوكولا (صلصة الغاناش)

  • 300 غ من الشوكولا نصف الحلوة المفتتة
  • نصف كوب من الكريما الطازجة المخفوقة



للزينة

  • أوراق شوكولا، سكر ناعم، بضع حبات فريز كاملة

جاتوه الشوكولا والفراولة Makecook




يدهن قالبا جاتوه على شكل قلب، قطر كل منهما 18 سم، بالزيت ويرش فوقهما الدقيق.

يخفق البيض والسكر في وعاء، ثم يوضع الوعاء
فوق قدر من الماء الساخن جداً (وإنما غير المغلي). يخفق المزيج جيداً حتى
يصبح كثيفاً وقشدياً. يرفع المزيج عن النار ويتابع خفقه حتى يبرد تماماً.

تضاف نصف كمية الدقيق إلى هذا المزيج، وكذلك
نصف كمية الزبدة المذوبة. يضاف بعدها الدقيق بعناية ويحرك المزيج بملعقة
خشبية. يضاف من ثم ما تبقى من الدقيق مع البندق وبقية الزبدة.

يسكب المزيج في القالبين المحضرين ويخبز في
الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الجاتوه ويصبح ذهبي اللون. يقلب
الجاتوه فوق مصبع حديدي ليبرد.

حين يبرد قالبا الجاتوه، يشطر كل منهما إلى
طبقتين. تخفق الكريما وتخلط مع الشوكولا المبشورة. يبسط هذا المزيج بين
طبقتيّ كل قالب جاتوه.

تقطع حبات الفريز إلى شرائح للحصول على 24 شريحة رقيقة. ثم تفرم بقيات الحبات خشناً وتوزع بين طبقتي كل قالب جاتوه.

يوضع قالب الجاتوه فوق مصبع حديدي مع طبق كبير تحته.


صلصة الغاناش

توضع الشوكولا في المايكرووايف لتذويبها.

تسخن الكريما في قدر فوق النار حتى تصبح على وشك الغليان. تضاف الكريما تدريجياً إلى الشوكولا المذوبة ويحرك المزيج حتى يصبح ناعماً.

تسكب كريما الشوكولا الساخنة فوق الجاتوه ويمهد سطحها بواسطة الملوق. تترك الكريما لمدة 15 دقيقة حتى تجمد.

ترصف شرائح الفريز حول قاعدة الجاتوه. توضع حبتان كاملتان من الفريز فوق الجاتوه وتوزع حولهما أوراق الشوكولا.

يترك الجاتوه جانباً لمدة ساعتين ويرش فوقه القليل من السكر الناعم (اختياري)، حسب الذوق، قبل التقديم.


ملاحظة

يمكن تحضير جاتوه الجينواز قبل أيام عدة. يجب سكب صلصة الشوكولا فوق الجاتوه فيما لا تزال فاترة حتى تجمد بشكل ناعم.


جاتوه الشوكولا والفراولة 30_12_1213568613711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
sofy
مشرف
مشرف
sofy


انثى
رقم العضوية : 16
تاريخ التسجيل : 20/05/2008
عدد الرسائل : 7206
العمر : 29
الكلب
*** : جاتوه الشوكولا والفراولة Lsv69280


جاتوه الشوكولا والفراولة U1270837

جاتوه الشوكولا والفراولة Z6O37126

جاتوه الشوكولا والفراولة Og671834

جاتوه الشوكولا والفراولة AqQ93777

جاتوه الشوكولا والفراولة GlB94350


نقاط : 7899

جاتوه الشوكولا والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الشوكولا والفراولة   جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالإثنين يوليو 16, 2012 12:25 am

yameeeeeeeeeeeeeeeee
yslmuuuuuuuuuuu <3



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
نشميه
عضو
عضو
نشميه


انثى
رقم العضوية : 651
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
عدد الرسائل : 10944
العمل/الترفيه : ماشي بأرض الله واساله الرضى
المزاج : بحمدالله رائع
*** : جاتوه الشوكولا والفراولة Lsv69280

جاتوه الشوكولا والفراولة 29_08_1213461994291

جاتوه الشوكولا والفراولة 18_08_1213452817891

جاتوه الشوكولا والفراولة 14_08_1213449340855

جاتوه الشوكولا والفراولة 902

جاتوه الشوكولا والفراولة PIC-965-1302176972

جاتوه الشوكولا والفراولة Z6O37126

جاتوه الشوكولا والفراولة P4P36569


جاتوه الشوكولا والفراولة Alvia-1

جاتوه الشوكولا والفراولة 46

جاتوه الشوكولا والفراولة 891124296


جاتوه الشوكولا والفراولة 06_08_1213442469921

نقاط : 17997

جاتوه الشوكولا والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الشوكولا والفراولة   جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالأربعاء يوليو 18, 2012 5:16 am

جالودي.. يعني بتعب حالك وعامله طيب صوره كويس
جاتوه الشوكولا والفراولة 080603150047JKOJ
يسلموا على الطرح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.genevaa.yoo7.com
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : جاتوه الشوكولا والفراولة Lsv69280

جاتوه الشوكولا والفراولة 29_08_1213461978391

جاتوه الشوكولا والفراولة 5qxsygepx9

جاتوه الشوكولا والفراولة 14_08_1213449340856

جاتوه الشوكولا والفراولة Nwayf-aedb51409b


جاتوه الشوكولا والفراولة 926903733

جاتوه الشوكولا والفراولة 84563464


جاتوه الشوكولا والفراولة P4P36569


جاتوه الشوكولا والفراولة 3pV22320


جاتوه الشوكولا والفراولة AwF10321



جاتوه الشوكولا والفراولة BA834353


جاتوه الشوكولا والفراولة K4y00121


جاتوه الشوكولا والفراولة Ddp21731


جاتوه الشوكولا والفراولة 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

جاتوه الشوكولا والفراولة Empty
مُساهمةموضوع: رد: جاتوه الشوكولا والفراولة   جاتوه الشوكولا والفراولة Emptyالأحد سبتمبر 02, 2012 2:37 pm

لذيــــــــذ
يسلمووو علووش


............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جاتوه الشوكولا والفراولة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» جاتوه التورتيلا بالعسل.
» جاتوه الفانيليا والشوكولاته
» جاتوه الباوند كيك بالشوكولاتة
» حضروا بانفسكم جاتوه سان هونوريه ...
» بان كيك الشوكولا والمكسرات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: