الكرز .. ثمرة غنية بالعافية

الكرز .. ثمرة غنية بالعافية

الكرز..
فئة من جنس البرقوق من الفصيلة الوردية. يضم الكرز أنواعاً عديدة تصنف ضمن
أشجار اللوزيات. أهم نوعين هما الكرز الحامض والكرز الحلو.

ثمار
الكرز فاكهة غنية بالفيتامينات وبالأملاح المعدنية وهو أحد المصادر
الطبيعية التي يمكن أن تمد الجسم بكميات وفيرة من البوتاسيوم والطاقة. هناك
نوعان من الكرز الكرز الحامض أو يغلب على طعمه شيء من الحموضة فيكون لونه
أحمر، والكرز الحلو ولونه يميل غالب للسواد. أزهار الكرز جميلة جداً وفي
اليابان يحتفل بموسم تزهير أشجار الكرز.

يتوقع العلماء أن تصبح
فاكهة الكرز، واحدةً من وسائل علاج الداء السكري. فالمادة السكرية، وأنواع
الكعك المصنوعة من تلك الفاكهة، تحتوي على مواد كيماوية يمكن أن تحرض على
إفراز الانسولين الذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم. وحسب رأي
العلماء فإن تلك الكيماويات تدعى أنتوسيانين، تتواجد بصورة طبيعية في
الكرز، وهي التي تمنحه ذاك اللون الأحمر اللامع، إضافة لعدد آخر من
الخضراوات، الفواكه، والورود الحمراء. ويتواجد الانتوسيانين أيضا في العنب
الأحمر، الفريز أو الفراولة، توت العليق، الخضار، النبيذ، الخل، والشاي.
ولكن يبقى النوع الأقوى تاثيراً منه على الأنسولين، هو ذاك الموجود في
الكرز تحديداً.

من الفواكه المحببه الي

كل الشكر للمعلومات القيمه اخت نشميه

يسلموا ايدك نشميه

وانا بحب الكرز كثير ماننحرم لكى منى كل

تقدير واحترام

فارس الاحلام

كل الشكر على المرور اسعدني تواجدك بصفحتي

بريق الامل

كل الشكر على المرور اسعدني تواجدك بصفحتي

» فوائد ثمرة المانجو
» هل تعلمون ان الكرز حبيب الكلى .. والرشاقة ؟
» كيكة بكريما الفانيلا وحشوة الكرز
» عصير الكرز لتعزيز نوعية النوم وزيادة فترته
» (*·.¸(`·.¸الأفوكادو ... ثمرة ذات أسرار¸.·´)¸.·*)