انواع من المعكرونه (3)

باستا سوبريم

المقادير :
باستا اي نوع
بصل مكعبات
فطر شرايح
جزر مبشور
ملح وفلفل وبهارات
كريمة خفق

الطريقه :
نسلق الباستا بماء وملح وزيت
نشوح البصل لحد مايذبل ثم نضيف الفطر والجزر مع الملح والبهارات
نضيف الباستا ع الخليط ونقلبهم
نضيف كريمة الخفق لحد ماتثقل
وبالعافيه

انواع من المعكرونه (3) 6bfab3afd8512694efd0930d630ddac9

انواع من المعكرونه (3) 6bfab3afd8512694efd0930d630ddac9

صينية المكرونه بصلصة الجبن والقشطه
المقادير :
باستا اي نوع تحبون
الحشو :
دجاج فيليه مكعبات - بصل وثوم مفرومين - فلفل رومي مكعبات - ملح وفلفل وبهارات
الصلصه :
جبن سائل + قشطه

الطريقه :
- نسلق الباستا بماء وملح وزيت
- نسوي الحشو نشوح البصل ثم الدجاج والملح والفلفل والبهارات ثم الفلفل ونتركهم لحد مايستوون
- بصينيه بايركس نحط نصف كمية الباستا ثم الحشو ثم بقية الباستا
- بالخلاط نخلط الجبن والقشطه ونصبها ع الوجه
- نرش الوجه ابالموزريلا
- نتركها بالفرن لحد ما تتحمر وبالعافيه

باستا بالدجاج والصلصله الحاره
انواع من المعكرونه (3) 819292808388311498

انواع من المعكرونه (3) 819292808388311498

المقادير:
ملعقتان زيت زيتون .
فلفله حاره بدون بذور مفرومه ناعمه.
4 صدور دجاج مقطعه لأجزاء صغيره
علبة صغيره من صلصه الطماطم المحضره بالفلفل.
علبة قشطه طرية.
4 ملاعق كزبره مفرومه ناعمه.
ملح وفلفل.
علبة سباجيتي.
جبنة باراميزان.

الطريقة:
حمي الزيت بالمقلاة ثم اقلى فيه الفلفل الحار لمده دقيقه واحدة
1-اضيفي الدجاج واستمري في الطبخ لمدة عشرة دقائق إضافيه.
2- اضيفي صلصة الطماطم بالفلفل الحار وبعد مرور 3 دقائق اضيفي القشده الطريه وملعقتين من الكزبرة الطريه والملح والفلفل الأسود حسب الرغبه ثم اخلطي المقادير معا.
3- في انتظار ان ينضج الدجاج تماما اسلقي المكرونه في ماء مملح.
4- اسكبي فوقها خليط الدجاج والصلصه ثم اخلطي المقادير لمده دقيقه واحده.

"دجاج بالجبنة البارميزان مع المكرونة الاسباجاتي"
انواع من المعكرونه (3) 4fb01d0710cf5041b5c7c9440524560b

انواع من المعكرونه (3) 4fb01d0710cf5041b5c7c9440524560b

المقادير
:ثلث كوب بقسماط مخلوط بالتوابل ملح – فلفل – بهارات
- اوريجانو ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة-
4 صدور دجاج - 2بيضة- نصف كوب جبنة موزاريلاا مبشورة
-مكرونة اسباجاتي مطبوخة حسب التعليمات صلصة بيتزا أو اسباجاتي المعلبة تلاقيها في السوبر ماركت ربع كوب كريمة خفق (اختياري)

الطريقة:
نخلط البقسماط مع الجبنة في طبق عميق ثم نغمس الدجاج في البيض ونضعه في البقسماط ونغطيه جيدا ثم يقلي في قليل من الزيت أو ندخله الفرن الى ان ينضج نخلط المكرونة مع الصلصة والكريمة (طبعا المكرونة عليها قليل من الملح و الفلفل) ثم نضع الجبنة الموزاريلا والمكرونة ساخنة عند التقديم و عليها الدجاج ونرش قليلا من الجبنة على الدجاج وتقدم فورا .

فيوتشيني ..~

تسلقين الفيوتشيني ,, وبعدها تصيرين محمرة شوي ثوم ..
تصبين عليه كريمآآ وبعدها تضيفين له الفيوتشيني ..
ملح + فلفل + اورجانوو وشوية صوص بيستوو .

بسس .

لزانيـا باللَحمة المفرومة

كنت ماخذه لزانيا اللي بتحتاج لسلق من 8 | 9 دقائق ، كنت أبغى اللي من دون سلق
بس ماحصلتها
ماحسبت المُده بالضبط لكن كحد إجمالي تركتها تقريباً ساعه إلا ربع !
مُمكن تاخذ أكثر أو أقل على حسب حرارة الفُرن طبعاً ، بس أهم شي درجة الفُرن
تكون متوسطة وتغطوا الصينية بالقصدير

بالنسبة لطريقة عمل اللحمة :
_ في إناء نضع قليل من الزيت الزيتون ، فص ثوم كبير مبشور بعد مايتشوح ، نضع اللحمه المفرومة
_ نضيف الملح + الفلفل الأسود
_ نضيف صوص طماطم جاهز مثل Prego
_ نضيف Sun -dried tomato pesto ( الصورة تحت ) بأمكانكم الأستغناء عنه
_ نضيف ملعقه صغيره معجون صلصة طماطم ، رشة أوريقانو
_ ماجي أبيض أو عادي حاجه بسيطه إذا حابين بإمكانكم الإستغناء عنه
_ أضيفوا قليل من الماء وحركوه وخلوه يطبخ لحد مايغلظ

طريقة إعداد الباشاميل :
_ 5 | ملاعق كبيرة زبدة " أو ربع كوب زيت " .
_ 3 | ملاعق كبيرة دقيق أبيض .
_ ربع كوب كريمة خفق .
_ 3 | فصوص ثُوم مهروسة .
_ كوبين ونصف حليب سائل .
_ ملح + فلفل أسود .
_ ملعقة كبيرة ماجي باودر من " كنور " أو مُكعب .
_ ملعقة صغيرة ماجي أبيض .
_ 5 | ملاعق كبيرة من جبنة بارمازان .

طريقة تحضيره :
_ في وعاء عميق وعلى نار مُتوسطة , نضع الزبدة والثوم معاً , لمَا يبدأ يتغيَر لون الثوم نُضيف الدقيق ونقصر عليه شوي ونحرَك بسرعه حتى لايتكتَل .
_ نُضيف الحليب ونحرَك كويس " نرفع ع النار " حيبدأ الصوص يثقل معانا إذا بدأ يثقلَ نقصَر عليه بعدها نُضيف كريمة الخفق والملح , والفلفل ,
والماجي , وفي الأخير قبل لانطفيَ عليه نُضيف الجُبنة

طريقة إعداد اللَزانيا :
_ بأسفل الصينية نضع قليل من صوص البشامل ونوزعه كويس , ثُم نرُش قليلاً من جبنة بارميزان , بعد كذا نصُفَ شرائح اللزانيا
ثم نضع عليها خلطة الدجاج ثُم قليل من جبنة بارميزان والموتزريلا , ثُمَ نضع قليل من صوص الباشمل ثُمَ شرائح لزانيا , وهكذا نُكررَ الخطوات
حتَى يكون معانا آخر طبقة شريحة لزانيا ثُمَ بالأخير نضع صوص الباشمل وجبنة موتزريلا
_ نغطيها بالقصدير ونولع عليها من تحت على درجة 350 فهرنهايت ولمَا تنضُج معانا ,
نحمَرها من فوق حتَى يتحمَر البشامل وياخذ لون حلو بعدين نقدَمها

Chicken Lasagna Roll-Ups

نحتاج إلى :
_ علبة صوص طماطم بأي نكهة " جاهز مثل Prego " .
_ ملعقة كبيرة " crushed red pepper " فلفل أحمر حار مجروش
_ صُدور دجاج " مسلوق ومُنتف " .
_ كوب جبنة موتزريلاَ .
_ نصف كوب جبنة بارميزان .
_ بيضتينٌ .
_ ثُوم باودر .
_ ملح + فلفل أسود .
_ ملعقة صغيرة أوريقانو .
_ ملعقة صغيرة ماجي .
_ كرتون لزانيا .
_ كريمة خفق .

الطريقة :
_ نسلق شرائح اللزَانيا في ماء دافئ مع قليل من الملح , نصفيها ونتأكد انها نشفت تماماً من الماء .
_ في وعاء كبير نخلط كل ممَا يلي : نضع صوص الطماطم " حسيت علبة كاملة مقدار كبير لشخصين فحطيت نصف العلبة " ,
بعدها نُضيف ع الصوص صدور الدجاج , البيض , أوريقانو , الجبن , رشة من الملح والفلفل الأسود , الثُوم , الفلفل وأخيراً الماجي " نحركها كويس .
_ نضع كمية لابأس بها من حشوة الدجاج ع كل شريحة لزانيا ونرَص الحشوة كوَيس حتى لاتطلع علينا ,
نبرمها ونصفَها بالطبق ونضع شوية كريمة خفق ونضع ملعقة كبيرة من صوص الطماطم ع كل شريحة لزانيا .
_ ندخلها بالفُرن على درجة 350 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة لحدَ ماتنضج تماماً ,
وبالأخير نضع جبنة موتزريلاَ وأضفت قليل من Mexican cheese ، ندخلها شوي على حرارة
الفُرن لحدَ ماتذوب الأجبان ونقدَمها ، لو حبيتوَ رشوَ عليها شوية بقدونس للتجميل

سلطة المعكرونة
انواع من المعكرونه (3) 2dc66a600f2f3c9fec39fddf654ab9d3

انواع من المعكرونه (3) 2dc66a600f2f3c9fec39fddf654ab9d3

المكونات

1باكيت من المعكرونة (الملولوة) - فليفلة خضراء (حبة صغيرة) - 1 علبة hotdog - ملعقتين ميونيز كبيرة - ملعقتين حليب سائل - شرائح زيتون أسود - ذرة معلبة sweet corn - نصف علبة قشطة عادية - ملعقة ملح كبيرة .

طريقة التحضير
أولا : تسلق المعكرونة وتقطع الفليفلة مكعبات كبيرة و يقطع الhotdog على شكل شرائح نضع الميونيز و الحليب والقشطة معا ونخلطهم جيدا ثم نضع فوقهم شرائح الزيتون والsweet corn و الhotdog و الفليفلة ثن نضع الملح ومن بعد ان تجهز المعكرونة نضعها فوق المكونات السابقة ونخلطها معهم ثم توضع في الثلاجة لمدة ربع ساعة و تؤكل باردة و (صحتين و عافية ). ملاحظة :يمكن أن يوضع عليها الجزر المبروش للتزين .

عشتي نغوشه

هلا خلصت القصه بثلاثة اجزاء

قصة المعكرونه وطرقها المريبه

بوركت الايادي

ولا تنسي ذكر الله

انواع من المعكرونه (3) 30_12_1213568613711

هع هع

تسلم جالوديي

اسعدني مروورك

لااله الا الله

نغاشه
والله انا من محبي المعكرونه ومن الاكل المفضل لي وكثير بحبه
انواع من المعكرونه (3) Mtg34387

كل الشكر لروعة الطرح

» انواع من المعكرونه (1)
» انواع من المعكرونه (2)
» المعكرونه على الطريقه الصينيه بالصور
» انواع الموظفيـــــــــــــــــن
» انواع المحاشى هنا !!