طريقة العمل: في وعاء اخفقي البيض والسكر ثم ضيفي له الزبدة او المنجرين وواصلي الخفق، ضيفي السائل واستمري بالخفق ثم ضيفي الطحين والباكنج باودر والفانيل بالتدريج ثم ضيفي الفواكه المجففة والمقطعة، صبي المزيج بقالب واخبزيه بفرن حرارته 250 درجه لمدة 30 دقيقة اوحتى النضج. رطبي سطح الكعكة بنصف كاس ماء وملعقه سكر و3 نقط روم، اخلطيهم جيدا ورطبي سطح الكعكة زينيها بما تحبين من فواكه مجففة ومكسرات،