الحمية لعلاج السكري والكولسترول والضغط

أثبتت دراسات أن الطعام بإمكانه أن يقوم بما يعجز الدواء عن القيام في استعادة الصحة والحيوية. فقد تغلبت مجموعة من النساء من أمراض يعاني منها ملايين الأشخاص مثل: ضغط الدم المرتفع والكولسترول والسكري بالطعام، فبدل الاستسلام للدواء لبقية العمر استطعن التحكّم بصحتهن عن طريق إتباع حمية غذائية تقاوم السكري، بالاضافة لممارسة بعض التمارين الرياضية المعتدلة. وفيما يلي عرض للحمية الخاصة بكل مرض من السابقة:

مرض السكري
العلاج: حمية بريتيكين لمعالجة السكري من النوع الثاني خلال 3 أسابيع
كيفية عمل الحمية
هذه الحمية مدعمة بتناول العديد من الأطعمة المماثلة مثل المنتجات الطبيعية الطازجة والحبوب الكاملة، مع تناول كميات قليلة جداً من البروتين الحيواني (يفضّل من السمك أو المحّار)، كما يجب أن تكون منتجات الألبان خالية من الدسم، ومسموح إضافة القليل من السكر والملح.
لقد ربط معظم الأشخاص علاقة هذه الحمية بصحة القلب، وذلك لأن مكتشف الحمية وهو ناثان بريتيكين قد طوّر البرنامح على مدى 30 سنة كي يعالج مشكلته الصحية في مرض القلب، ولكن أظهرت الدراسات بأن حمية برتيكين بالتزامن مع ممارسة الرياضة تخفف من مستوى السكر في الدم، وبالتالي خفض نسبة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وفي أغلب الحالات استطاع المرضى الاستغناء عن الدواء فلقد كانت النتائج سريعة حتى دون إنقاص الوزن، وعند دراسة عيّنات دم 13 شخصا مصابا بالسكري ويتبّعون حمية بريتيكين، وجد أنه خلال ثلاثة أسابيع انخفضت نسبة السكر في الدم ل20% ، كما تم تصنيف ستة أشخاص على أنهم لا يعانون من مرض السكري عند انتهاء الدراسة.
إن مرض السكري من النوع الثاني هو بالأساس نتيجة فرط بتناول سعرات حرارية، وإن تم تخفيض السعرات الحرارية مع إنقاص الوزن فإن مقاومة الأنسولين تنخفض أيضاً ولهذا السبب يعدّ التمرين الرياضي فعّالاً.
للتجربة: إبدأ نهارك بوجبة من الشوفان مرشوش عليها القرفة مع تفاحة مبشورة.

ثلاث قواعد للبدء بالحمية
1- تناول الكفاية من الفواكه والخضراوات بل اكثر منها، ولكن عليك الحد من العصير بشرب كوب واحد يومياً لأنه لن يشعرك بالشبع كثيراً، وسيؤدي ذلك لشرب المزيد منه، وبالتالي سيزودك بالمزيد من السعرات الحرارية.
2- تناول السمك أكثر من الدجاج واللحوم، والتزم بوجبة واحدة صغيرة بحجم قبضة اليد أو تناول الفاصولياء وغيرها من الخضراوات التي تدعمك بالبروتين.
3- التمرين الرياضي لساعة يومياً هو الحل المثالي للوقاية من الإصابة بمقاومة الانسولين ولايتطلب التمرين جهداً فإن المشي السريع يعتبر كافياً.

مشكلة ارتفاع مستوى الكولسترول
العلاج: حمية بورتفوليو لتخفيض الكولسترول بنفس فعالية الدواء

طريقة عمل الحمية
تعدّ هذه الحمية متطلبة أكثر من غيرها فهي تحد من تناول منتجات الالبان واللحوم والدواجن والسمك والبيض، وعوضاً عنها يجب تناول فول الصويا وحليب الصويا والتوفو التي تخفف الكولسترول، كما أن الستيرول النباتي المدّعم والذي يتوافر في عصير البرتقال والمارغارين يمنع امتصاص الكولسترول، بالإضافة إلى تناول الباذنجان والشوفان وغيرها من الأطعمة الغنيّة بالألياف التي تسمح للكبد بطرد الكولسترول من الجسم.
للتجربة: اخلط فنجانا من الفانيليا أو شوكولا حليب الصويا مع ربع فنجان من بودرة الصويا المعزولة.

ثلاث قواعد للبدء بالحمية
1- تناول 28 غراما من اللوز أو غيرها من المكسرات (بحجم قبضة اليد) كوجبة خفيفة يومياً.
2- حاول تجنّب أو الحد من تناول اللحوم والدجاج والسمك، إذ كلما قلّ البروتين الحيواني كلما انخفضت نسبة الكولسترول أكثر، وجرّب تناول التوفو المقلي عوضاً عنها.
3- اشرب حليب الصويا (إن العديد من المبتدئين يفضّلون حليب لصويا المنكّه).

مشكلة ضغط الدم المرتفع
العلاج: مفهوم غذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم
كيفية عمل الحمية
إنها طريقة تقليدية وتتضمن تناول المزيد من الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة ومشتقات الألبان منخفضة الدسم والقليل من اللحم الأحمر والحلويات والسكر المضاف والمشروبات السكرية، فهذه الحمية غنيّة بالبروتين والألياف بالاضافة للبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والمعادن المعروفة بقدرتها على التحكّم بضغط الدم.
لقد أثبتت الدراسات بأن المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم تسهم بتنظيم ضغط الدم، وهذه الحمية تساعد على استرخاء الاوعية الدموية، كما أظهرت الدراسات ان الحمية تخفّض ضغط الدم بشكل سريع، وتساعد المرضى المصابين به بالشفاء من مرحلة الخطر، ويقول العلماء بأن أي شخص يتّبع الحمية، ينخفض لديه احتمال الإصابة بمرض القلب ل15% كما ينخفض معدل حدوث الجلطات ل27%.
للتجربة: يمكنك تعديل مكونات السلطة بحيث تتضمن المكسرات غير المملحة، والفواكه وجبنة الفيتا والسبانخ أو الخس وخلطها كلها مع زيت الجوز وعصير الليمون.
ثلاث قواعد للبدء بالحمية
1- عوضاً عن الخس في السلطة استخدم السبانخ فهو أغنى بالبوتاسيوم والكالسيوم، ولا تكثر من زينة السلطة.
2- اذا كنت معتادا على الاطعمة المحضّرة مسبقاً والجاهزة عليك الالتزام بالطبخ ولو لمرة واحدة أسبوعيا على الاقل، فهي الطريقة الوحيدة للتحكم بالدهون والأملاح والسكر، ويعد السلمون غنيّاً بالبوتاسيوم فاطبخه مع البطاطا الغنية بالمغنيسيوم والخرشوف.
3- استخدم زيت الكانولا أو زيت الزيتون ولكن بإعتدال للحفاظ على مستوى منخفض للدهون، واستغني عن الزبدة واستخدم اللبن والأعشاب الطازجة أو البهارات غير المملحة.

كل التقدير على الدراسه نشمية


دائما بتعطينا خلاصة الدراسات العالميه

كل الشكر لروعه جهودك

يعطيكى العافيه نشميه

دائمنا تفيدينا بمواضيعك ماننحرم

لكى منى كل تقدير واحترام

جالودي ................................ بريق الامل

اسعدني تواجدكم ومتابعتكم لكل لطرح

وجد .................... كل الشكر لجمال المرور وما ننحرم من هالطله