منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» فيروز - رح نبقى سوى minus1
طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:22 am من طرف محمد الجالودي

» اغنية فيروز.. رح نبقى سوى karaoke
طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:21 am من طرف محمد الجالودي

» عاب مجدك - جوليا بطرس
طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:58 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:38 pm من طرف محمد الجالودي

» ياماها psr-a5000
طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:37 pm من طرف محمد الجالودي

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 511 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 511 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو zeyad فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325776 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
ايقاعات سودانية ياماها برنامج pa600 اغاني جينوس عبدالوهاب ميدي اغانى خليجي ايقاع اشوري كلثوم midi اغنية اصوات سوداني 2000 3000 pa800 سودانيه عراقي yamaha الجالودي korg

 

 طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sofy
مشرف
مشرف
sofy


انثى
رقم العضوية : 16
تاريخ التسجيل : 20/05/2008
عدد الرسائل : 7206
العمر : 29
الكلب
*** : طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Lsv69280


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  U1270837

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Z6O37126

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Og671834

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  AqQ93777

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  GlB94350


نقاط : 7899

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!    طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالسبت يونيو 04, 2011 3:51 am

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية





كثيرا
ما يتم تصدير واستيراد اللحوم والأغذية المختلفة من بلد إلى آخر، وعند
وصولها إلى البلد المعنيّ، عادةً ما تقوم المختبرات المسؤولة بفحص عينات
منها لمعرفة ما إذا كانت صحيّة وسليمة وخالية من البكتيريا
المسببة
للتسمم. غير أن عملية الفحص لا تتم دائما بشكل سريع، إذ يمكن أن تستغرق
أساليب الكشف التقليدية عن الجراثيم والبكتيريا عدة أيام، كما تحتاج هذه
المختبرات إلى تجهيزات باهظة والتي يمكن بواسطتها التحقق من سلامة المواد
الغذائية.






لذا قام باحثون من جامعة ماكماستار في مدينة هاملتون الكندية بتطوير طريقةجديدة
سهلة التطبيق مخبريا للكشف السريع عن الجراثيم المسببة للأمراض ودون
الحاجة إلى معدات غالية. وتتمثل الطريقة الجديدة في إجراء فحص بسيط، تدل
فيه رؤية ضوء لامع مُجَهَّز مسبقا على وجود الجراثيم في وقت قصير جدا.







البعرة تدلّ على البعير






ويوضح أحد الباحثين، ينغفو لي، الطريقة البسيطة للكشفعن
الجراثيم قائلا:"عندما تأكل إحدى الجراثيم في وسط ما وتتكاثر فيه تترك
وراءها كمية كبيرة نسبيا من البراز البكتيري الذي نستخدمه للكشف
عن وجودها". ولتحقيق الكشف عن البكتيرياعن
طريق مخلفاتها قام العلماء بإنتاج مادة حيوية أطلقوا عليها اسم DNAzyme،
وهي عبارة عن حمض نووي ولكن بشريط واحد منفرد، يتمتع بخاصية الالتصاق
بالبراز البكتيري.






طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  61d95dc3cfb7c06d7f8ed652f7aca3d2





وفي
الصورة نرى شريط الحمض النووي المنفرد وقلبه المسمى بالنيوكليد (انظر
الرمز R)، وعلى يسار النيوكليد يوجد الجزيء المضيء (انظر الرمز F)، وعلى
يمينه الجزيء الحاجب للضوء (انظر الرمز Q) الذي يحجب نور الجزيء المضيء في
الحالة العادية.







وألصق العلماء على الشريط المنفرد جزيئين اثنين. أحدهما يلمع بالضوء والآخر يحجب هذا الضوء. فإذا التصق براز البكتيريابهذا
الشريط ينفصل الجزيء الحاجب عن الشريط كاشفا عن لمعان الجزيء الآخر
الضوئي. وتؤكد رؤية هذا الضوء من قِبَل الباحث على وجود البكتيريا
الضارة
في المادة الغذائية المعنيّة. ويتمتع الشريط النووي الكاشف وجزيئاته
بخاصية التخصص، حيث أن الجزيء الحاجب للضوء لا ينفصل إلا إذا التصق بشريطه
براز جرثومة معينة، وهو عبارة عن عناصر تخرج بكميات كبيرة من الجراثيم بعد
قيامها بالتمثيل الغذائي، أي بعد "تناولها الطعام" في بيئتها المحيطة التي
تعيش فيها، والتي قد تكون قطع اللحم أو أي مادة غذائية أخرى.






ويشير الباحث ينغفو لي إلى إمكانية استخدام هذا الأسلوب في اكتشاف كل أنواع البكتيرياقائلا:"من
حيث المبدأ يمكن إنتاج شريط ضوئي كاشف ومتخصص لكل جرثومة موجودة في
العالم"، مشيرا إلى سهولة إنتاج الشريط النووي الكاشف قائلا :"ولا يشترط
عند إنتاجه معرفتنا بمكونات المخلفات البكتيرية المطلوب كشفها ولا عزل هذه
المخلفات عن بيئتها المحيطة".






البعرة تدل على البعير والأثر يدل على المسير أفسماء ذات أبراج وأرض ذات فجاج ألا تدل على السميع البصير؟











دمتم سالمين طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  B9da44fc7a2571760b85a8fd93cc35f2 ،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
algalodi


ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 56
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!    طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالسبت يونيو 04, 2011 7:34 am

فعلن

ولا افهمت اشي

لحظة اروح ادرس طب نووي وارجعلك


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  418807


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  30_12_1213568613711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Lsv69280

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  29_08_1213461978391

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  5qxsygepx9

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  14_08_1213449340856

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Nwayf-aedb51409b


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  926903733

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  84563464


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  P4P36569


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  3pV22320


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  AwF10321



طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  BA834353


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  K4y00121


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Ddp21731


طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  06_08_1213442469921
نقاط : 41430

طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!    طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!  Emptyالأحد يونيو 05, 2011 11:40 pm

مشكوره ياقلبي على الطرح والمعلومات الرائعه
يعطيكِ الف عاافيه
تحياتي


............

ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة مبتكرة للكشف عن البكتيريا في الأغذية !!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الفاكهة من أهم الأغذية
» بإمكان جوز الهند المساعدة على مكافحة البكتيريا الأساسية المسببة لتسوّس الأسنان
» معلومات عن أخطر أنواع الأغذية على صحة الإنسانم
» الأغذية التي لايمكن تناولها مع الحليب
»  بالفديو طريقة فرمتتة وتحديث الكورج 800+طريقة مسح السيت والسامبلر من الجهاز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: صحتك بالدنيا-
انتقل الى: