منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» فيروز - رح نبقى سوى minus1
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:22 am من طرف محمد الجالودي

» اغنية فيروز.. رح نبقى سوى karaoke
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:21 am من طرف محمد الجالودي

» عاب مجدك - جوليا بطرس
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:58 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:38 pm من طرف محمد الجالودي

» ياماها psr-a5000
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:37 pm من طرف محمد الجالودي

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 236 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 236 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو zeyad فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325776 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
سودانية سوداني اصوات عبدالوهاب yamaha جينوس سودانيه خليجي الجالودي كلثوم اغنية ايقاع ياماها pa800 اشوري برنامج 2000 korg ايقاعات midi pa600 عراقي ميدي اغانى اغاني 3000

 

 طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بريق الامل
مشرف
مشرف



انثى
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
الكلب
*** : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lsv69280

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  14_08_1213449340852

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  513

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  9578022

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Nwayf-aedb51409b

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  >

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Z6O37126


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  P4P36569


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Caeaio11


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Vb
نقاط : 29866

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور    طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالإثنين فبراير 14, 2011 10:14 am

المقادير المطلوبه للحشوه :-
ورق عنب
- 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي
- نص كيلو لحم مفروم

- 1 باقه شبت (جرادة خضرا)
- 1 باقه بقدونس او كزبره
- نص علبه معجون طماطم

- 4 بصل
- 4 طماطم
- ملعقه بهارات او مشكله
- فلفل اسود
- ملح - ملعقه ثوم مهروس
- 2 كوب ارز
- نص كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت .
مقادير طبخ الدولمه :-
ماء مغلي

- نص علبه معجون
- ملعقه بهار
- نص كوب عصير ليمون
- 2 مكعب ماجي .

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  VvU86139


الطريقه :- اولا :-
يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه

- يغسل الرز و اللحم وتفرم الخضار .
وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل المفروم والطماطم المفرومه .
يضاف اللحم و باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  CMD86139

ثانيا :- ندهن القدر(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس
ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب

وليس كبير و نلفه بالطريقه التالية بالصور :

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  DlZ86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  LGo86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  U0N86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Ox186139

والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو
اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lco86139

وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( خلى بالك ))

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  5Lj86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  QIt86174

ثم نلف البصل بكل سهولة

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  2id86174

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  KyZ86174

طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين تصفي البصل المحشي ..
تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين

تخففي النار وتخليه على نار خفيفه والاحسن تحطيصاجة
( شياطة ) تحت الحلة حتى يستوي على راحته
بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  F9M86174

وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  2eU86174

وهذا شكلها النهائي !!

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  OQS86174
__________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خفيفة دم
عضو
عضو
خفيفة دم


انثى
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
عدد الرسائل : 5824
العمر : 26
النمر
*** : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lsv69280

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  U1270837

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Z6O37126

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Nll97207

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Ko210228


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  8
نقاط : 6400

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور    طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالثلاثاء فبراير 15, 2011 1:15 am

مممم

كل الشكر


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  988844331
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق الامل
مشرف
مشرف



انثى
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
الكلب
*** : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lsv69280

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  14_08_1213449340852

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  513

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  9578022

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Nwayf-aedb51409b

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  >

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Z6O37126


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  P4P36569


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Caeaio11


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Vb
نقاط : 29866

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور    طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالثلاثاء فبراير 15, 2011 8:05 am

لاشكر على واجب خفيفه
نورتينى ماننحرم من طلتك
لكى منى كل تقدير واحترام


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل محشي الطماطم
»  طريقة عمل السينابون بالصور
» طريقة عمل سمك الفيله بالصور
» طريقة عمل الفلافل بالصور
» طريقة عمل الكابتشينو بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: