منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» أغاني ميدي للياماهاor700 من عزفي بتوزيع جديد
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyأمس في 8:35 pm من طرف mohdo

» yamaha 2024
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالسبت نوفمبر 16, 2024 6:18 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالأربعاء نوفمبر 13, 2024 8:12 pm من طرف الشمري

» اكسبانشن ياماها 3000 NEW EXPANSION
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 6:44 am من طرف يوسف ابو ضاهر

» Update expansion manager 2.9.0
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالثلاثاء نوفمبر 12, 2024 5:49 am من طرف يوسف ابو ضاهر

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 346 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 346 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14682 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو ميلاد شحاتة فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325787 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
الجالودي اشوري pa800 midi سودانية سوداني اغاني خليجي 3000 ميدي اغانى اغنية برنامج عبدالوهاب 2000 ياماها ايقاع جينوس korg سودانيه yamaha ايقاعات اصوات عراقي كلثوم pa600

 

 طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بريق الامل
مشرف
مشرف



انثى
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
الكلب
*** : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lsv69280

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  14_08_1213449340852

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  513

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  9578022

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Nwayf-aedb51409b

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  >

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Z6O37126


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  P4P36569


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Caeaio11


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Vb
نقاط : 29866

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور    طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالإثنين فبراير 14, 2011 10:14 am

المقادير المطلوبه للحشوه :-
ورق عنب
- 6 بصل ابيض او احمر بس المهم يكون كبير وبيضاوي
- نص كيلو لحم مفروم

- 1 باقه شبت (جرادة خضرا)
- 1 باقه بقدونس او كزبره
- نص علبه معجون طماطم

- 4 بصل
- 4 طماطم
- ملعقه بهارات او مشكله
- فلفل اسود
- ملح - ملعقه ثوم مهروس
- 2 كوب ارز
- نص كوب عصير ليمون
- ربع كوب زيت .
مقادير طبخ الدولمه :-
ماء مغلي

- نص علبه معجون
- ملعقه بهار
- نص كوب عصير ليمون
- 2 مكعب ماجي .

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  VvU86139


الطريقه :- اولا :-
يجهز الحشو : يغسل ورق العنب ويترك بالمصفاه

- يغسل الرز و اللحم وتفرم الخضار .
وبعدين تخلطين الرز مع البهار والفلفل والملح ثم الخضار والبصل المفروم والطماطم المفرومه .
يضاف اللحم و باقي المقادير الخاصه بالحشو ويخلط جيدا

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  CMD86139

ثانيا :- ندهن القدر(الحلة) ونحط فيها حلقات بطاطس
ونبدأ نلف ورق العنب اذا كان حجم الورقه مناسب

وليس كبير و نلفه بالطريقه التالية بالصور :

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  DlZ86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  LGo86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  U0N86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Ox186139

والآن طريقه تحضير البصل واعداده للحشو
اول شي نقطع اطراف البصل بالسكين من فوق وتحت


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lco86139

وبعدين نقطع البصل بالعرض المنتصف فقط (( خلى بالك ))

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  5Lj86139

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  QIt86174

ثم نلف البصل بكل سهولة

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  2id86174

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  KyZ86174

طبعا تصفي ورق العنب بالقدر بعد ما حطيت الزيت وحلقات البطاطس وبعدين تصفي البصل المحشي ..
تغلي الماء وتخلطي معاه باقي المقادير الخاصه بطبخ الدولمه وتصبينه على القدر وتغطيه بصحن ثقيل وتخليه يغلي وبعدين

تخففي النار وتخليه على نار خفيفه والاحسن تحطيصاجة
( شياطة ) تحت الحلة حتى يستوي على راحته
بس لاحظي الماء يكون اعلى من الصحن يعني يغطي الصحن


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  F9M86174

وهذا شكل الدولمه بعد ما تستوي

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  2eU86174

وهذا شكلها النهائي !!

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  OQS86174
__________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خفيفة دم
عضو
عضو
خفيفة دم


انثى
تاريخ التسجيل : 01/06/2008
عدد الرسائل : 5824
العمر : 26
النمر
*** : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lsv69280

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  U1270837

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Z6O37126

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Nll97207

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Ko210228


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  8
نقاط : 6400

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور    طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالثلاثاء فبراير 15, 2011 1:15 am

مممم

كل الشكر


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  988844331
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بريق الامل
مشرف
مشرف



انثى
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
الكلب
*** : طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Lsv69280

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  14_08_1213449340852

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  513

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  9578022

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Nwayf-aedb51409b

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  >

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Z6O37126


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  P4P36569


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Caeaio11


طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Vb
نقاط : 29866

طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور    طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور  Emptyالثلاثاء فبراير 15, 2011 8:05 am

لاشكر على واجب خفيفه
نورتينى ماننحرم من طلتك
لكى منى كل تقدير واحترام


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل محشي ورق العنب والبصل بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل محشي الطماطم
» طريقة عمل سمك الفيله بالصور
» طريقة عمل الفلافل بالصور
» طريقة عمل الكابتشينو بالصور
» طريقة عمل بلح الشام بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: