كيكة المهلبيه بالفراوله

المكوّنات
مكوّنات القاعدة:

½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
مكوّنات الحشوة:

½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة

2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 أكواب أو 500 مل من الماء 1 ملعقة طعام من ماء الزهر 500 غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة

طريقة التحضير

--------------------------------------------------------------------------------

يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.

يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.

يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.

يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة فوق الفراولة.

زائر

يسلموووووووغ ـلآآي

يع ـطيكـ ربي الع ـوآآفي ..

تقبل مروري

وجد ..

وجد ازداد مووووووووووضوعي تألقا بوجووووووووودك

منووووووووووووووووووووووووووره صفحتي

حموده

» تشييز كيك بالفراوله
» كعكه المهلبيه // يسعد صباحكم
» كيكة قوس قزح
» كيكة الفراشه
» كيكة الشطرنج