بريق الامل
مشرف
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
*** : 
نقاط : 29866
 | | موضوع: منزلة الكوسا الأحد أكتوبر 03, 2010 7:57 am | |
| صباح ومساء الورد منزلة الكوساالمقادير:  ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) 1 كغم لحم غنم (مقطع لمكعبات) 1 كوب زيت ذرة نباتي 3 أكواب بندورة (مقشرة ومقطعة)
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
2 مكعب مرقة الدجاج (مذوبان في 1 لتر ماء)
1 كغم كوسا (مقطعة لمكعبات 3 سم)
الطريقة:
- يضاف الملح والفلفل إلى مكعبات اللحم التي تحمّر في الزيت الساخن
- تضاف البندورة ومسحوق القرفة مع التحريك
- يضاف مكعبا مرقة الدجاج المذوبان وتغلى جميعاً
- تخفف النار ثم تضاف الكوسا وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة من دون تحريك
- يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم مع الأرز اذا أردتم وبالهناء والعافيه
لكم ودي وردي وحبي
| |
|
وجد
المساعد الإداري
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** :
نقاط : 41430
| | موضوع: رد: منزلة الكوسا الأحد أكتوبر 03, 2010 1:55 pm | |
|
الله يعافيكِ ياعسل
مشكوره على الوصفه اللذيذه
ماننحرم من جديدك
............
ربي ساّمِحني عِندَمَاّ أَحزَن عَلّى شَيء أَرَدَتَـُه
وَ لَم تَكتُبُه لِي.... | |
|
بريق الامل
مشرف
رقم العضوية : 2883
تاريخ التسجيل : 11/04/2010
عدد الرسائل : 22431
العمر : 42
*** :
نقاط : 29866
| | موضوع: رد: منزلة الكوسا الأحد أكتوبر 03, 2010 6:29 pm | |
| | |
|
