منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» فيروز - رح نبقى سوى minus1
طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:22 am من طرف محمد الجالودي

» اغنية فيروز.. رح نبقى سوى karaoke
طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:21 am من طرف محمد الجالودي

» عاب مجدك - جوليا بطرس
طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:58 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:38 pm من طرف محمد الجالودي

» ياماها psr-a5000
طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:37 pm من طرف محمد الجالودي

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 859 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 859 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو zeyad فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325776 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
3000 korg ايقاع yamaha ايقاعات اشوري اغنية عبدالوهاب سودانية عراقي خليجي اغاني اغانى pa600 كلثوم ياماها midi 2000 جينوس برنامج اصوات سوداني سودانيه ميدي pa800 الجالودي

 

 طريقة عمل خبز الشباتي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ابو صالح
المساعد الإداري
المساعد الإداري
ابو صالح


ذكر
تاريخ التسجيل : 06/12/2008
عدد الرسائل : 4453
العمر : 49
النمر
الموقع : sweden
العمل/الترفيه : مهندس ديكور
المزاج : v.good
*** : طريقة عمل خبز الشباتي Lsv69280

طريقة عمل خبز الشباتي 447415241

طريقة عمل خبز الشباتي 292468414


طريقة عمل خبز الشباتي 84563464


طريقة عمل خبز الشباتي P4P36569
نقاط : 3537

طريقة عمل خبز الشباتي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل خبز الشباتي   طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالسبت سبتمبر 19, 2009 8:14 pm

طريقة عمل الخبز الشباتي الهندي بالصور






// طريقة عمل الخبز الشباتي الهندي بالصور //






فيما يلي طريقة عمل الشباتي الهندي بالصور والمقادير المطلوبة :






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati18




المقادير :




طريقة عمل خبز الشباتي Chapati1




2 كوب دقيق قمح كامل



ملعقتين زيت ( اى نوع تفضليه )



ماء للعجن يمكن استعمل اللبن او الزبادى



- ملح



هذه المقادير تعطى 12 رغيف شباتى





الطريقه:



ضعى الدقيق نضيف الماء حسب ما تحتاج العجينه




طريقة عمل خبز الشباتي Chapati2





السر الحقيقى للشباتى هو العجن النستمر المتواصل





حتى تحصلى على عجينه ملساء و ناعمه و لامعه






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati3




ضعى الزيت و اعجنى جيدا





طريقة عمل خبز الشباتي Chapati4





اعجنى جيدا حتى تحصلى على عجينتك الملساء ثم غطى العجينه و اتركيها لمده 15 دقيقه لترتاح العجينه





طريقة عمل خبز الشباتي Chapati5




قسمى العجينه الى كور فى حجم االيمونه



مع الضغط عليها بين راحتى يدك حتى تختفى اى تعرجات فى العجينه و تصبح الكور ملساء ناعمه





طريقة عمل خبز الشباتي Chapati6


















غطى الكور بطبقه رقيقه من الدقيق فحميها من الالتصاق عند الفرد








طريقة عمل خبز الشباتي Chapati7






افردى الكور بالنشابه على سطح املس








طريقة عمل خبز الشباتي Chapati9






افرديها على شكل دائرى بالنشابه






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati10







نضع على الدوائر بقليل من الدقيق لمنع التصاقها بالنشابه







طريقة عمل خبز الشباتي Chapati11





سمك الدائره يجب ان يكون متوسط نصف سنتى لانها لو اصبحت رقيقه جدا فلن تنتفخ على النار






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati12






الان نبدأ فى طهى الشباتى






سخنى طاسه على النار المتوسطه ( غير قابله للالتصاق)





و ضعى عليها الدائره من العجين






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati13





الان حان و قت قلب الشباتى و نبدأ فى ملاحظه الفقاقيع الصغيره تبدأ فى الظهور






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati14






نقلبها على الوجه الاخر و نراقب الجينه حتى يصبح الوجه الاخر مثل الاول الذى بالصوره






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati15





هكذاا يصبح الوجه الاخر بعد قلبه






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati16





الان الخطوه السحريه





انتظرى حوالى 10 ثوانى من قلب العجينه على الوجه الاخر و اضغطى على احرف الخبر ضغطه خفيفه





بفوطه نظيفه و هذه الحركه تساعد كثيرا فى انتفاخ الخبز بطريقه صحيحه و نجاح الخبز






طريقة عمل خبز الشباتي Chapati17





بمجرد ما تصبح بهذا الشكل





طريقة عمل خبز الشباتي Chapati18







الان يمكنك رفعه و تقديمه او تركه ليبرد و تخزينه فى اناء بعيد عن الرطوبه







ملحوظه






بمجرد رفع الخبز من النار سيخرج منه البخار و يهبط قليلا





احفظيه فى اناء محكم الغلق





وصحتين وعافية }



طريقة عمل خبز الشباتي 957204819
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زائر
زائر
Anonymous



طريقة عمل خبز الشباتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز الشباتي   طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالسبت سبتمبر 19, 2009 8:39 pm

الله عليك ابو صالح وعالخبز الشباتي

يسلمووو اديك ويعطيك العافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
algalodi


ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 56
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716

طريقة عمل خبز الشباتي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل خبز الشباتي   طريقة عمل خبز الشباتي Emptyالثلاثاء سبتمبر 22, 2009 6:35 am

شباااااااااااااااااااااااااااااتي

الله يا أبو صالح

شباتي مع شاي وحليب

والله زمان عن المطاعم الهنديه

يسلمولي ايدك بعد شبدي

ولا ألذ من الشباتي صديقي



طريقة عمل خبز الشباتي 30_12_1213568613711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
 
طريقة عمل خبز الشباتي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عيش ابو اللحم
» نعرض عليكم طريقة تحضير و إعداد شيز كيك السنكرس بالمقادير و طريقة الإعداد
» طريقة عمل الدحدح
» طريقة عمل المسخن
» طريقة عمل البيتزا هت

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: