منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ميدي وحياتي عندك+وحشتيني لل ياماها 700
أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالجمعة يونيو 14, 2024 8:52 am من طرف ghassan hadi

» سيوف الحق
أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالجمعة مايو 24, 2024 8:26 am من طرف محمد الجالودي

» أكبر فلاش ايقاعات و أصوات سودانية لجميع أنواع الياماها
أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالأحد مايو 05, 2024 5:30 am من طرف كومانش

» اكسبانشن اصوات تركيه وعربية ياماها new
أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالأحد مايو 05, 2024 5:18 am من طرف كومانش

» كيفية اعادة ترتيب الباترن داخل جهاز كيترون فيغا
أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالإثنين أبريل 29, 2024 3:15 am من طرف abo yhya music

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14590 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو hamadalshamary فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325762 مساهمة في هذا المنتدى في 48045 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
3000 جينوس اصوات الجالودي اغانى سودانيه 2000 اغنية pa600 ايقاعات سودانية midi كلثوم خليجي ياماها عبدالوهاب pa800 عراقي ميدي برنامج سوداني yamaha اغاني ايقاع اشوري korg

 

 أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
algalodi


ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 55
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Empty
مُساهمةموضوع: أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد    أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالثلاثاء مارس 19, 2013 4:33 pm

المقادير:

للعجين

2 كوب دقيق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3/4 كوب مرق دجاج

زيت غزير للقلي

للحشو

2 بياض بيض

جبن بارمازان مبشور

لحوم باردة (مرتديلا)، مُكعبات

جبن فيتا (مكعبات)

جبن موتزاريلا مبشور

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Recipe_image_13123576961

طريقة التحضير:

- يُعجن الدقيق مع الزيت والمرق في العجان الكهربائي حتى نحصل على عجين متجانس وأملس.

- في تلك الأثناء، يُحضر الحشو بخفق بياض البيض في وعاء عميق، ثم تُضاف إليه باقي مكونات الحشو مع التقليب حتى تندمج المكونات.

- يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة مستطيلات حوالي 6× 12 سم وبسُمك حوالي 1 سم.

- تُوضع كمية من الحشو في منتصف النصف
الأول من المستطيل ثم يُطبق النصف الثاني من العجين فوقها بحيث يُغطيها
تماماً مع مراعاة ترك مسافة خالية من الحشو على الأطراف الأربعة.

- يُقطع العجين المحشو باستخدام قطاعة مربعة او مستطيلة مع التأكد من عدم ظهور الحشو، تُكرر العملية مع باقي كمية العجين.

- تُقلى الفطائر في زيت غزير حرارته 160 درجة مئوية مع التقليب بعد حوالي 5 دقائق حتى تأخذ لوناً ذهبياً من كل الجوانب.

- تُقدم دافئة مع سلطة الورقيات وقليل من خليط الخل والزيت (حسب الرغبة).

ملحوظة: يُمكن الإستعاضة عن قلي الفطائر بخبزها في فرن حرارته 180 درجة لمدة حوالي 10 دقائق أو حتى تمام النضج.


أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  30_12_1213568613711
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
ملكه
عضو
عضو
ملكه


انثى
رقم العضوية : 545
تاريخ التسجيل : 11/02/2009
عدد الرسائل : 6198
الموقع : genevaa.yoo7.com
العمل/الترفيه : ربه بيت
المزاج : مش متفائل
*** : أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Lsv69280

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  29_08_1213461973691

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  18_08_1213452824841

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  14_08_1213449340854

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  166506593

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Nwayf-aedb51409b

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  70237934

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  305334060

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  OsL50092

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  KRA70005

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Z6O37126

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  K4y00121

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Dch69431

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  P3000

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  617682411
نقاط : 8992

أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Empty
مُساهمةموضوع: رد: أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد    أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  Emptyالثلاثاء مارس 19, 2013 11:52 pm

كل الشكر جالودي


أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد  648438647
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أضيفي لسفرتك فطائر بالجبن واللحم البارد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل فطائر السبانخ بالصور،خطوات لف فطائر السبانخ
» طبق الأرز مع الفول واللحم
» الكنافة بالجبن
» باذنجان بالجبن
» طبقات البطاطس والتوست واللحم

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: