الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج

المقادير:

2,5 كوب من الأرز التايلندي أو أي نوع آخر من الأرز الطويل الحبة



3,5 كوب من الماء
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
200غ من صدر الدجاج المنظف من الجلد والمقطع إلى أشرطة طويلة ورفيعة
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
فص ثوم مفروم
150 غ من اللوبياء
ملعقتا طعام من صلصة السمك
صلصة صويا خفيفة
بصل أخضر مفروم
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة، منظفان من البذور ومفرومان ناعماً

طريقة التحضير:

يوضع الأرز مع الماء في قدر ويغلى على النار بسرعة.

تغطى بعدها القدر بإحكام ويسلق الأرز على نار خفيفة جداً لمدة ١٥ دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز ويمتص الماء.

يحمى الزيت ويقلى الدجاج حتى يتغير لونه، ثم يرفع من المقلاة.

يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم واللوبياء ويتابع القلي بسرعة.

يضاف الأرز وقطع الدجاج وصلصة السمك.

يحرك المزيج فوق نار قوية لبضع دقائق ثم تضاف صلصة الصويا الخفيفة حسب الذوق.

يزين الطبق بالبصل الأخضر والفليفلة الحمراء الحريفة.

شكله مشهي جداااااااااا


يسلموا وجد


ما ننحرم ست الكل

يعطيكى العافيه وجد حبيبتى

بجد شكلها بشهى وسهله كتير ماننحرم لكى منى كل

تقديرواحترام

كل الشكر وجد علي الوصفه شكلها بيشهي

وجد ........................................... يسلموا ايديك على جمال النقل