وقاية : الغار .. فوائد عديدة
كثرت الأساطير حول الغار. وكان اليونانيون القدامى يعتبرون أكاليل الغار رمزاً للبطولة والتميز. وليومنا هذا لا يزال الغار رمزاً للنجاح: فكلمة بكالوريا منشقة من اللاتيني bacca lauri (أي ثمرة الغار).
ولنبات الغار خصائص طبية تتمثل في كونه مطهر ومدر للبول وطارد الغازات ومعرق، اضافة الى كونه منشطا ومدرا للطمث ، ويزيل نقيع ورق الغار التشنج.
وتضاف وريقات الغار لازالة الدهن عند سلق اللحوم والدجاج ولاضافة نكهة مميزة لها.