فطيره القرفه بالتوفي

- المقادير :
العجينه المستخدمه ( عجينه العشر دقايق )
باكيت زبدة
سكر بني + سكر ابيض
شيكولاطة
توفي
جوز
قرفة مطحونة .






- طريقة التحضير :










1- تفرد العجينه بشرط ان لاتكون رقيقه جدا .
2- تمسح على وجه العجينه زبده ذائبة .
3- ترش بالسكر البني والسكر الابيض وملعقه قرفه مطحونه .
4- تلف لفتين فقط وتقص ( نفس طريقه السينبون ).
5- تدخل الفرن لتتحمر من تحت ثم من فوق .
6- تزين بخطوط الشيكولاطه والتوفي والجوز.
7- طريقه عمل التوفي - نذوب كاس سكر وربع كاس ماء حتى يتغير لونه للاحمرار .
8-ثم نضيف ملعقتين زبده وتحرك جيدا وثم نضيف علبه قشطه دافيه ( نضعها في
ماء حار حتى تبرد وتحرك ثم تصب وهي ساخنه على الفطيره) . سيروب للتزيين .

يسلموووووووووووو ياقلبي

مانتحرم من جديدك

يعطيكي العافيه

مشكورة وجد

جنون / جار القمر
مشكورين على الحضور الدائم
وصحه وهنا على قلوبكم