هناعدة وصفات طبخ خاص بالشباب فقط ممنوع دخول البنات عشان مانحرجهم
اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : ابريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون
ورقتين نعناع
نار
كبريت
الطريقة : املأ الإبريق بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق الغاز "البوتغاز" اذا كان غاز،، اما اذا كان كهرباء فخير وبركة
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع فى اى مكان قدامك وبعدين نظف المكان
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء =======================
ثانيا : طريقه البيض المقليلمقادير ثلاث بيضات
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
مقلاية
ملعقة للتقليب
نار
كبريت
الطريقة :- هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة مابتستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( .... ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب بأذى عشان الزيت ممكن يسوي تــــششششش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية ============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة كيف تحصل على ماء بارد ا
لأدوات - كوب فارغ
- ثلاجة
الطريقة :- ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه
بالهناء والعافية[img:9ff6]http://www.zkhat.com/vb/images/smilies/36_11_6[1].gif[/img:9ff6][img:9ff6]http://www.zkhat.com/vb/images/smilies/36_11_6[1].gif[/img:9ff6][img:9ff6]http://www.zkhat.com/vb/images/smilies/36_11_6[1].gif[/img:9ff6]
[img:9ff6]http://www.zkhat.com/vb/images/smilies/36_11_6[1].gif[/img:9ff6]
مع تحياتي :
الفراشـــــه