منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» فيروز - رح نبقى سوى minus1
طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:22 am من طرف محمد الجالودي

» اغنية فيروز.. رح نبقى سوى karaoke
طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس أكتوبر 31, 2024 3:21 am من طرف محمد الجالودي

» عاب مجدك - جوليا بطرس
طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:58 pm من طرف محمد الجالودي

» yamaha Genos 2025
طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:38 pm من طرف محمد الجالودي

» ياماها psr-a5000
طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالخميس أكتوبر 24, 2024 10:37 pm من طرف محمد الجالودي

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 636 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 636 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14669 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو zeyad فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325776 مساهمة في هذا المنتدى في 48052 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
كلثوم 2000 سودانيه اغاني سوداني اشوري pa800 سودانية عراقي ياماها ايقاع pa600 اصوات 3000 جينوس yamaha برنامج عبدالوهاب خليجي اغانى ايقاعات الجالودي midi korg اغنية ميدي

 

 طرق مختلفة لعمل السجق

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
نشميه
عضو
عضو
نشميه


انثى
رقم العضوية : 651
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
عدد الرسائل : 10944
العمل/الترفيه : ماشي بأرض الله واساله الرضى
المزاج : بحمدالله رائع
*** : طرق مختلفة لعمل السجق Lsv69280

طرق مختلفة لعمل السجق 29_08_1213461994291

طرق مختلفة لعمل السجق 18_08_1213452817891

طرق مختلفة لعمل السجق 14_08_1213449340855

طرق مختلفة لعمل السجق 902

طرق مختلفة لعمل السجق PIC-965-1302176972

طرق مختلفة لعمل السجق Z6O37126

طرق مختلفة لعمل السجق P4P36569


طرق مختلفة لعمل السجق Alvia-1

طرق مختلفة لعمل السجق 46

طرق مختلفة لعمل السجق 891124296


طرق مختلفة لعمل السجق 06_08_1213442469921

نقاط : 17997

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالأربعاء يونيو 13, 2012 7:18 pm

يعد السجق من أشهي أنواع اللحوم التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس وخاصة
الأطفال، هذا إلى جانب أنه مفيد جدا وغني بالبروتين. يمكنك إعداده لعائلتك
بطرق مختلفة غير تقليدية. إليك بعض الطرق التي يمكنك الاستعانة بها عند
إعداد السجق لأسرتك.

سجق بصوص الطماطم الحار والبصل
طرق مختلفة لعمل السجق 342907
المقادير:
ثلاث ملاعق زيت زيتون
350 جم سجق بقري مقطع
بصلة مقطعة شرائح
فص ثوم مقطع صغيرا
نصف كوب حساء خضروات
400 جم طماطم مبشورة
ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء المقطعة
ثمرتا بطاطس مسلوقة ومهروسة
ثلث كوب لبن
40 جم زبد
ثلث كوب جبن بارميزان مبشورة
كوب بقدونس مقطع للتزيين
طريقة التحضير:
أحضري قدرا، ضعي فيها زيت وضعيها على النار ثم ضعي السجق المقطع وقلّبي
لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بنيا ثم ضعيه في طبق واتركيه جانبا.

ضعي البصل والثوم في نفس القدر على النار وقّلّبي لمدة من 2 إلى 4 دقائق ثم أضيفي الطماطم وحساء الخضروات.
اخفضي درجة الحرارة، أضيفي السجق و البقدونس إلى القدر وقلّبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
ضعي البطاطس المسلوقة في إناء، أضيفي إليها اللبن و جبن البارميزان
وقلّبي حتى يصبح القوام متماسكا ثم انثري الملح والفلفل الأسود وضعيها في
طبق للتقديم ثم انثري عليها كمية من البقدونس المقطع.

ارفعي قدر السجق عن النار وضعيه في طبق التقديم وقدمي البطاطس بجانبه واستمتعي بالمذاق الرائع.
لفائف السجق
طرق مختلفة لعمل السجق 342909
المقادير:
بيضة مخفوقة
ملعقتان كبيرتان بذور السمسم
ثلاث فطائر جاهزة
ملعقتا زيت زيتون
بصلة مقطعة صغيرا
كوب بقسماط
نصف ملعقة مسحوق الفلفل الحار
ربع كوب صوص طماطم
ملعقة خل أبيض
ملعقة مسترده
بيضتان
350 جم سجق بقري مقطع مفري
طريقة التحضير:
احضري قدرا، ضعيه على النار ثم سخني فيها كمية من الزيت، أضيفي البصل،
الملح وقلّبي لمدة 8 دقائق ثم ارفعي القدر من على النار واتركيها حتى تبرد
لمدة 5 دقائق.

أضيفي السجق المفري، المسترده، صوص الطماطم، مسحوق الفلفل الحار، البقسماط، الخل والبيضتين وقلبي المكونات بيديك.
سخني الفرن لدرجة حرارة 190 درجة.
احضري الفطائرة وقطعيها طوليا ثم افردي فيها خليط السجق ولفيها على شكل اسطواني ثم قطعيها إلى أجزاء صغيرة.
ادهني سطح لفائف السجق بالبيض بواسطة فرشاة ثم انثري بذور السمسم عليها.
ضعي لفائف السجق في صينية ثم ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي اللفائف في طبق التقديم واستمتعي بأروع مذاق.
طريقة عمل المكرونة بالسجق
طرق مختلفة لعمل السجق 342911
المقادير:
750 جم مكرونة اسباجيتي(أو أي شكل حسب رغبتك)
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مقطعة
أربعة فصوص ثوم مفرية
كوب حساء دجاج
ملعقة صغيرة من مسحوق الريحان المجفف
صوص طماطم معلب
كوب سبانخ مقطعة
نصف كوب جبن البارميزان مبشورة
450 جم سجق بقري
طريقة التحضير:
أحضري قدرا، ضعي بها الماء والملح ثم ضعيها على النار واتركيها حتى تغلي.
ضعي المكرونة داخل القدر لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار، ضعيها داخل مصفاة ثم اتركيها جانبا.
أحضري مقلاة، ضعي بها كمية من زيت الزيتون، ضعيها على النار ثم قطعي
السجق إلى قطع صغيرة وضعيها في الزيت مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يصبح
لونه بنيا.

أضيفي الثوم والبصل المقطع إلى المقلاة وقلّبي جيدا ثم أضيفي حساء الدجاج، ملعقة الريحان و صوص الطماطم.
اخفضي درجة الحرارة واتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي أوراق
السبانخ المقطعة وغطي القدر مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى تنضج المحتويات.

أحضري إناء، ضعي فيه المكرونة و خليط السجق وقلّبي جيدا.
ضعي المكرونة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك (تقدم ساخنة).
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.genevaa.yoo7.com
فارس الاحلام
مشرف
مشرف
فارس الاحلام


ذكر
رقم العضوية : 12
تاريخ التسجيل : 18/05/2008
عدد الرسائل : 9536
العمر : 48
التِنِّين
*** : طرق مختلفة لعمل السجق Lsv69280

طرق مختلفة لعمل السجق 06_12_1213547889471

طرق مختلفة لعمل السجق 447415241

طرق مختلفة لعمل السجق 21


طرق مختلفة لعمل السجق 74


طرق مختلفة لعمل السجق 899520581
طرق مختلفة لعمل السجق 126








نقاط : 8883

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالجمعة يونيو 15, 2012 7:57 pm

كل الشكر للنقل المميز اخت نشميه



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نشميه
عضو
عضو
نشميه


انثى
رقم العضوية : 651
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
عدد الرسائل : 10944
العمل/الترفيه : ماشي بأرض الله واساله الرضى
المزاج : بحمدالله رائع
*** : طرق مختلفة لعمل السجق Lsv69280

طرق مختلفة لعمل السجق 29_08_1213461994291

طرق مختلفة لعمل السجق 18_08_1213452817891

طرق مختلفة لعمل السجق 14_08_1213449340855

طرق مختلفة لعمل السجق 902

طرق مختلفة لعمل السجق PIC-965-1302176972

طرق مختلفة لعمل السجق Z6O37126

طرق مختلفة لعمل السجق P4P36569


طرق مختلفة لعمل السجق Alvia-1

طرق مختلفة لعمل السجق 46

طرق مختلفة لعمل السجق 891124296


طرق مختلفة لعمل السجق 06_08_1213442469921

نقاط : 17997

طرق مختلفة لعمل السجق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق مختلفة لعمل السجق   طرق مختلفة لعمل السجق Emptyالسبت يونيو 16, 2012 5:44 am

فارس الاحلام.... تسلم
طرق مختلفة لعمل السجق 017


كل الشكر على روعه المرور وما ننحرم من هالطله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.genevaa.yoo7.com
 
طرق مختلفة لعمل السجق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز
» طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية
» طرق مختلفة لعمل البطاطس المحشية
» غطاء لعمل سكسوكه
» طريقة سهلة لعمل الكابيتشينو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: