متى اخر مرة اكلت بلاستيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

متى اخر مرة اكلت بلاستيك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مقالة مقدمه من ابنة اختي وصديقتها عن مخاطر البلاستيك

ضمن جهودهما التطوعية للتوعية لمخاطر البلاستيك على صحة الانسان والبيئة
والتشجيع استخدام بدائل اخرى صحية رفيقة بالبيئة كالورق المقوى انجزت
مهندستان زراعيتان هما سمر الهواوشة وكاتيا أبو تينه دارسة بحثية تبين
مخاطر البلاستيك على صحة الانسان تاليا نصها .
ما هو البلاستيك؟؟؟؟؟
تعتمد صناعة البلاستيك حاليا وبشكل كبير على المواد الأولية المستخرجة من
النفط الخام والغاز الطبيعي والفحم، وتدعى الوحدات الأولية المشكلة
للبلاستيك بالبوليمرات ( وحدات البناء المتكررة)، وهذه البوليمرات عبارة عن
سلاسل كيميائية عملاقة تتكون من الهيدروجين والكربون والأكسجين
والنيتروجين والكلور.
وتضاف اليها مواد اخرى ومن أهم تلك المواد المضافة، المحسنات الكيميائية
التي تكسبها القساوة المطلوبة أو المرونة أو اللون أو يجعلها مقاومة
لتأثيرات الضوء والحرارة.
ما هي مخاطر البلاستيك؟؟؟؟
لقد نقضت الدراسات الحديثة حول البلاستيك الاعتقاد الشائع سابقا، من أن
الروابط الكيميائية الموجودة في تلك المركبات مستقرة وثابته، حيث تبين أن
تلك الروابط غير ثابته تماما، وان المواد البلاستيكية غير خاملة بالمفهوم
المطلق للكلمة، بل هي تتحلل ببطء شديد، وينتج عنها انبعاث لغازات ضارة، تحت
بعض الظروف، كالحرارة والضوء، وهذا يعني وجود خطر جراء انحلال المواد
البلاستيكية أو المواد المضافة إليها وتسربها إلى المواد الغذائية الملامسة
لها وخصوصا عندما تكون ساخنة.
والجدير بالذكر ان هنالك انواع معينة من البلاستيك يمكن استخدامها
للاغذية الساخنة مثل polypropylene))، ولكن القليل من الشركات او الممطاعم
تعير الموضوع اي اهتمام.
ودلت الأبحاث العلمية على أن المواد البلاستيكية تتسبب بحدوث عدد كبير
من المشاكل الصحية على الكائنات الحية، فالتجارب المخبرية، وجدت أن مادة
فورمالدهايد اليوريا تتحلل عندما تتعرض لأشعة الشمس أو الحرارة، وهذا
التحلل يحدث في الغالب جراء ملامسة الأطعمة والأشربة الساخنة لتلك المواد.
ومن هنا فان لجوء بعض محلات الوجبات السريعة إلى تحضير وتقديم الأغذية
في أوعية رغوية مصنوعة من الفلين، ينطوي على خطر صحي حقيقي، حيث تبين أن
تلك الأوعية تتسرب منها بعض أنواع الديوكسين الخطير، وأكدت على ضرورة
استبدال تلك الأوعية بأخرى مصنوعة من الورق.
وهذا التلوث الكيميائي الخطير، ينتج عنه تسمم للأطعمة والتسبب في حدوث مشاكل صحية معقدة أهمها :
1- زيادة فرصة الإصابة بالعقم
2- مرض السرطان
3- خلل التوازن الهرموني في الجسم (خلل في وظيفة المبايض و انقسام غير
طبيعي للبويضات في المبيض مما يؤدي إلى حدوث خلل في الصيغة الصبغية للجنين
وولادة أجنة مشوهة تعاني من تخلف عقلي ).
4- اضطرابات في الجهاز العصبي .
5- خلل في القدرات العقلية وضعف المناعة .
6- زيادة تشكيل الدهون و ترسبها في الجسم بالتالي تؤدي إلى السمنة .
7- زيادة في حجم البروستات لدى الذكور و انخفاض في تشكيل الحيوانات المنوية .
أضف إلى ذلك أن التخلص من المواد البلاستيكية بالطرق التقليدية كالحرق
والطمر ينجم عنه انبعاث لعدد كبير من الغازات والمواد السامة، وفي مقدمتها
الديوكسينات، مما يؤثر بشكل مباشر على الكائنات الحية والأحياء المائية.
بينت الدراسات أن المخلفات البلاستيكية التي لها عمر طويل مثل P.V.C لا
يمكن التعامل معها كأي مخلفات صناعية أخرى، فهي تنتج أخطر السموم والغازات
الضارة، عند حرقها، كما أن دفنها في أعماق الأرض يلوث مصادر مياه الشرب
الجوفية، وإلقائها في البحار والمحيطات يدمر كامل الحياة البحرية.
وفي احد اللقاءات اللاتي قامت المهندستان باجراءها للبحث عن مدى خطورة
المواد البلاستيكية على صحة الانسان والبيئة ، أكد الدكتور نبيل صويص (
اليوسف للجودة والسلامة الغذائية ) مدى خطورة المواد البلاستيكية عند
تعرضها لحرارة الطعام، وعلى سبيل المثال ذكر د.صويص ان هناك بدائل لعلبة
الفول الخضراء اقل سعرا واقل ضررا على صحة الانسان مشددا على خطورة استخدام
هذه العلب لاحتمال احتوائها على مواد بلاستيكية معادة التدوير،وقال ان
هنالك ايضا بدائل للاكياس البلاستيكية التي يوضع بها الخيز الساخن الذي
ناكله جميعا كبارا وصغار، وفي هذا السياق تحدث الدكتور ان موضوع البلاستيك
لا يتوقف عند موضوع الطعام وانما هناك مقاهي شعبية تستخدم اكواب
البلاستيكية للمشروبات الساخنة.
وبالنسبة الى الالية المتبعة في نشر الوعي وايصال الفكرة الى المجتمع
بينت كل من الهواوشة وابو تينة عن توجههما الى المواقع الاجتماعية كوسيلة
لنشر الوعي نظرا لانها الاكثر انتشارا في الوقت الحالي خاصة بين فئة الشباب
التي تعتبر الاكثر عرضة لمخاطر المواد البلاستيكية لاعتمادهم الكبير على
الوجبات الجاهزة كغذاء، وان هنالك دراسة لالقاء محاضرات توعوية.
اذا ما بتحب تاكل بلاستيك تواصل مع المهندستين على صفحتهم على موقع Facebbok بعنوان :
متى اخر مرة اكلت بلاستيك؟؟؟؟؟؟؟؟

يسلموا ايدك نشميه

ماننحرم لكى منى كل

تقدير واحترام

بريق الامل

كل الشكر على روعه المرور اسعدني تواجدك

» انقاذ حياة رضيعة بحجم التفاحة بوضعها بكيس بلاستيك للسندوتشات