خلطة فلسطينية لتحمير الدجاج

خلطة فلسطينية لتحمير الدجاج



المقادير:


.



دجاجة
2معلقة كبيرة صلصة طماطم
نصف معلقة كبيرة سماق
قليل من الفلفل الأسود
ربع معلقة صغيرة من الثوم المفروم ناعم
ذرة قرفة
عصير ليمونتين

الطريقة:

- تصف قطع الدجاج المطبوخة في طبق التحمير ويدهن وجهها بالخلطة السابقة و
توضع في الفرن على نار هادئة وبعد ما تجف الخلطة يحمى الفرن حتى تتحمر قطع
الدجاج بالشكل الذي ترغبين .


.



- ملاحظة :
- يجب أن تكون خلطة الدجاج لزجة متوسطة أي لا تكون سائلة كتير و لا جامدة كتير .

حتى بخلطات الفراخ عنصريين الفسلطينيه

مششكور ابو جالود الوطني