ميني كرواسان

المقادير:
كاسين دقيق
بيضه واحده
ملعقه سكر حبيبات
3ملاعق كبيره زبده سائحه
ملعقه خميره فوريه
برش نصف برتقاله
من ربع لنصف كاس حليب دافئ




الطريقة:
نضع الخميره مع رشه سكر وملعقتين حليب دافئ وتترك لترتاح ربع ساعه
يخلط الدقيق والملح والسكر وبرش البرتقال ثم نضيف البيضه
نضيف خليطالخميره ثم الزبده والحليب وتعجن حتي تحصلي على عجينه
طريه وتترك ساعه لتخمر
تفرد العجينه باليد وتقسم الى ثلاث اقسام
تفرد كل قسم بالفراده على شكل مستطيل وتقطع على شكل مثلثات
تحشى كل قطعه بقطع الشوكلاته ( milk chocolate chips )
وتلف وتترك لمده نصف ساعه ثم تقلي في الزيت وتقلب في السكر
وتقدم

يسلموووو ياقلبي يعطيك العافيه مانتحرم من جديدك

وجـــــــــــــــــــــــــــد





انا الحين اجربها هه

همي همي

بموت عليه

تسلم ايدك حياتي وجد عالوصفة

هذه طر يقة تحضير ميني كرواسان
نرغب بزيادة الكمّية لعمل لارج كرواسان

تسلم الأيادي وجد (:-

وجد

يسلموا ايديك لجمال الطرح