بذور العنب الاحمر ..من اقوى مضادات الاكسدة الطبيعية

* مضادات الأكسدة مهمة لحماية القلب والشرايين فهي تخفف من حدة رسوخ وترسيب الكولسترول في جدران الشرايين.
* ونظرنا لان معظمنا يتناول العنب بدون ان يطحن البذور بدأت شركات الادوية بانتاج ادوية طبيعية من بذور العنب الاحمر كلنا نسمع عن مضادات الأكسدة و الجميع ينصح بأن نتناول الخضراوات كثيراً لانها تحتوى على مضادات للأكسدة .
ولكن في البداية يجب ان نوضح بمعنى الاكسدة و مضادات الاكسدة, فعملية الاكسدة تعتبر أحد التفاعلات الأساسية والمهمة في جسم الإنسان ، فمثلاً يقوم الجسم بأكسدة الغذاء للحصول على الطاقة ، فنحتاج الأكسجين لذلك و لكن نواتج تلك الأكسدة هى ما لا تحمد عقباه (الجذور الحرة Free Radical) فتقوم بتقسيم جزيئات الخلية وتدمرها من خلال سلسلة من التفاعلات ، كما تدمر الأحماض الدهنية الموجودة في الخلية مما يجعل أجسامنا عرضه للعديد من الالتهابات والفيروسات والسرطانات لذا يمكن القول ان أكسدة خلايا الأنسان هو الخلل الذي يحدث لخلايا الجسم نتيجة لأرتباط الجذور الحرة بها (الناتجه عن الأكسدة ) فتقوم هى بأكسدة الخلايا و تدميرها.
و الله تعالى خلق في جسم الانسان وسائل طبيعية تعمل على الارتباط بهذه الجذور الحرة والتخلص منها عن طريق وقف السلسلة التي التفاعلية التي تعملها الجذور الحرة .
ولكن السوال ماذا يحدث اذا زاد عدد (الجذور الحرة Free Radical) في جسم الانسان بحيث لم يستطع الجسم التخص منها؟
لأن جسم الانسان اصبح يتعرض بشدة الى مصادر خارجية تبعث بجذور حرة بشكل مباشر للجسم فمثلا التدخين والتعرض لاشعة الشمس بشكل كبير يسبب تكوين جذور حرة بالاضافة الاشعة الناتجة من الاجهزة اللاسلكية والمواد الكيماوية المختلفة.
ومضادات الاكسدة والتي يطلق عليها باللغة الإنجليزية بـ ((Antioxidants)) ، فإنها تقوم بمساعدة غشاء الخلية على المحافظة على البروتين الموجود فيها ، كما أنها تعتبر خط الدفاع الأساسي للخلية ، والذي عن طريق تلك المضادات يُسمح بدخول الغذاء إلى الخلية وإرسال المخلفات إلى الخارج ، مع منع دخول السموم والفيروسات والجذور الحرة إليها .
وعلى الرغم من أن أجسامنا تصنع مضادات للأكسدة بصورة طبيعية إلا أننا نحتاج إلى زيادة الحماية لأعضاء الجسم ، عن طريق الأغذية المحتوية على مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الخضراوات الطازجة والفواكه والأغذية البحرية وبعض المكسرات وغيرهم ، وتساعد تلك الأغذية على حدوث أكسدة إيجابية للخلايا وبالتالي رفع جهاز المناعة لدينا والوقاية من الأمراض بإذن الله تعالى.
وتعتبر الفيتامينات مضادات اكسدة فعالة مثل فيتامين A &C
ومن مضادات الاكسدة القوية بذور العنب الاحمر حيث اثبتت الدراسات ان بذور العنب الاحمر اقوى من فيتامين E ب50 مرة واقوى من فيتامين C ب 20 مرة ولكن حتى نحصل على هذة الفائدة من البذور يجب علينا اكل بذور العنب وطحنا وليس بلعها لانه في حال بلعها لا يحصل الانسان على الفائدة المرجوة منها.
فوائد بذور العنب الاحمر كمضاد للاكسدة :
الحد من الشيخوخة المبكرة :-
من المعروف ان مضادات الاكسدة مضادة للجذور الحرة و سبب رئيسي من ظهور علامات الشيخوخة هو الجذور الحرة حيث انها تعمل على اتلاف الكولاجين (البروتين الموجود فى الجلد و سائر اجزاء الجسم ) و احداث تغييرات به مما يؤدى لظهور التجاعيد بالبشرة ..
تعزيز قوة الدماغ
أجريت المؤسسة الأميركية للعلوم العصبية دراسات أظهرت أن مضادات الأكسدة قادرة على تخفيف الضرر ، الذي يلحق بالدماغ بسبب التقدم بالسن ، وعن طريق حماية الخلايا الدماغية ، يمكن لمضادات الأكسدة أن تساعد على التخفيف من فقدان الذاكرة ، كما تحمي الاتصالات بين الخلايا العصبية من الضرر، وبهذا تكون قد لعبت دوراً أسياسياً في تعزيز عملية التعلم والتحكم.
حماية القلب
وأهمية مضادات الأكسدة تكمن في حماية القلب والشرايين فهي تخفف من حدة رسوخ وترسيب الكولسترول في جدران الشرايين.
ونظرنا لان معظمنا يتناول العنب بدون ان يطحن البذور بدأت شركات الادوية بانتاج ادوية طبيعية من بذور العنب الاحمر وذلك من اجل تشجيع الناس للحصول على الفائدة المرجوة منها باسهل طريقة.

والله معلومه اول مره بسمع فيها

كل الشكر نشميه على المعلومات الرائعه التي تزودينا بيها

تقديري واحترام

ما ننحرم من طلتك .......................... الزير

معلومات حلوة و مفيدة تسلم ايدك نشمية و اكيد الابتعاد عن اسباب التوتر النفسي كمان ترفع مناعة الجسم و تقلل استعداده للتأثر بعوامل الجذور الحرة.

يعطيكى العافيه نشميه
على المعلومات القيمه مميزة
ماننحرم لكى منى كل تقدير واحترام

ظل القمر ........................... بريق الامل

مشكورين للمرور