صحتك منوعات هامه لها

صحتك : يحمي من تصلب الشرايين ... الأرُز الأسمر أفضل للقلب




أظهرت دراسة جديدة أن الأرُز الأسمر قد يساهم في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم من خلال تداخله مع بروتيين مرتبط بهاتين الحالتين.
وذكر موقع "هيلث داي نيوز" أن العلماء توصلوا في دراسة جديدة الى أن الارزّ الأسمر قد يكون أفضل من الأبيض في ما يتعلق بحماية الجسم من ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.
وقال البروفسور المساعد في الفيزيولوجيا بكلية تامبل الطبية في فيلادلفيا الباحث ساتوري أوغوشي" يشير بحثنا إلى احتمال وجود مكوّن في الأرُز قد يكون نقطة انطلاق لإجراء ابحاث في الطب الوقائي في ما يتعلق بأمراض القلب".
وأشار إلى أن "التجارب أظهرت وجود مكوّن في الأرُز الأسمر يبدو أنه يحارب بروتينا يعرف باسم أنجيوتنسين 2 يتسبب بارتفاع ضغط الدم وانسداد الشرايين. وهذا المكوّن يوجد في طبقة تزال حين يحوّل الأرُز الأسمر الى أرُز أبيض ، غير أن هذه الطبقة قد تحمى في الارز المطحون جزئياً".

قشر الباذنجان يحمي خلايا المخ من التلف ،،
كشفت دراسة حديثة أن قشرة الباذنجان تحتوي على أحد أنواع المواد المضادة للأكسدة التي تحمي خلايا المخ من التلف والالتهابات البكتيرية.
وأكدت الدراسة أن الباذنجان يعد مصدراً مهماً للألياف ما يساعد على عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون والبواسير.وأضافت الدراسة أن الباذنجان غني بفيتامينات "ب" وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويساعد في تخفيف الورم والنزيف والدوسنتاريا ، كما يساعد البوتاسيوم الموجود في الباذنجان على ضبط نسبة الأملاح بالدم ، إضافة إلى أنه يعمل على ترطيب الجسم.

الشوكولاتة مفيدة لمرضى الكبد
خلصت دراسة عرضت في الاجتماع السنوي للرابطة الأوروبية لدراسة الكبد في فيينا إلى أن تناول الشوكولاتة السوداء يضع حدا للارتفاع المعتاد في ضغط الدم الذي يحدث عقب تناول الطعام.
وقال باحثون إسبان إن الشوكولاتة السوداء تفيد في خفض الضغط في منطقة البطن الذي يصل إلى مستويات خطيرة لدى مرضى التليف الكبدي وفي الحالات الشديدة قد يؤدي إلى تمزق الأوعية الدموية.
ووجدت الدراسة التي شملت 21 من مرضى الكبد في مرحلة متأخرة أن أولئك الذين أعطوا وجبة تحتوي على %85 من شوكولاتة الكاكاو السوداء واجهوا ارتفاعا أقل بشكل ملحوظ في ضغط الدم في الكبد أو في الوريد البابي مقارنة بأولئك الذين أعطيت لهم الشوكولاتة البيضاء.
وقال أستاذ أمراض الكبد بكلية لندن إمبريال مارك ثارسز "هذه الدراسة تظهر صلة واضحة بين تناول الشوكولاتة السوداء وتراجع ارتفاع ضغط الدم ، وتدل على أهمية محتملة للتحسن في علاج مرضى التليف الكبدي".وينجم التليف الكبدي عن عوامل مختلفة ، منها الإصابة بالالتهاب الكبدي الوبائي أو إدمان الخمور. ومن المعتقد أن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو هي السبب في أن الشوكولاتة مفيدة لضغط الدم ، حيث إن هذه المواد الكيميائية تساعد خلايا العضلات الملساء في الأوعية الدموية على الاسترخاء والاتساع. وكانت دراسات سابقة قد أشارت إلى أن الشوكولاتة السوداء تعزز من صحة القلب أيضا.

كل الشكر لكي اخت نشميه
معلومات قيمه جدا

ماشاء الله عنك نشمية

نشيطة جداً في هذا القسم

يعني بصراحة صرت افكر اتنازل عن الإشراف على هذا القسم لحضرتك

كل التقدير

لا العفو جار القمر انا بحب اقرأ بكل المواضيع خاصه اللي بتهم الدين و الصحه والمواضيع الاجتماعيه وزي ما بستفيد بحب افيد ولي الاجر اليس كذلك وكل الشكر اليك