لمآذآ نضع آلهيل في آلقهوهـ ..؟!

الهيل
له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل
إلى القهوة،إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون
حبوب الهيل،فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات
الرائحة العبقةفي بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم.

ومن المعروف أن طريقة تحميص حبوب البن لإعداد القهوة العربية
تتطلب أن يكون
لونها! بعد التحميص باهتاً وليس بنياً غامق اللون، كما فيحمص القهوة
التركية أو الإسبرسو، وكمية الكافيينفي البن، كما يقول الباحثون، تقل كلما
كان لون حبة البن غامقاً،مما يعني أن بن القهوة العربية الأشهب أعلى محتوى
من الكافيين ممايُستخدم فيه البن الغامق.وتكتسب حبوب الهيل رائحتها ونكهة
طعمها من توفر زيوت ثابتة وطيّارة في بذورها،

فتركيب حبة الهيل يتكون من 20% ماء، و10% بروتينات، و2% دهون، 42% من السكريات، و20% من الألياف،

والباقي
هو ما يسمى بالرماد كما هي العادة في تسمية مجموعة من الموادالطبيعية
والمعدنية المتبقية.الملاحظ أن الأبحاث! حول الهيل لم تنقطع منذ أن بدأت في
عام 1950،والمُهم أنه لا تُوجد دراسات تتحدث عن آثار عكسية أو سيئة لتناول
الهيل مما يتطلب البعد عنه،
بل الدراسات، وإن كان غالبها تم على حيوانات التجارب، إلا أنها تسير في اتجاه أن من المفيد تناوله على أقل تقدير.

ويُعتبر
الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من
الأمراض،وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب
الشعبي اليومفي العديد من مناطق العالم. فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل
لاضطرابات عددمن أجهزة وأعضاء الجسم ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة
المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل.

وهو
مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون
الرائحة غير المُحببة فيه،إضافة إلى أن اخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر
الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية.

كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول.. وأيضاً لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب،
كما أنه يخفف
من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف،وكثيرون
يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات.وتنصح رابطة الحمل الأميركية
تناول بعض من الهيل أو زيته للتقليل منالغثيان والقيء أثناء الحمل ولاكتساب
رائحة طيبة للنفس والفم من دون أن يكون ذلك مُضراً بالجنين

لمآذآ نضع آلهيل في آلقهوهـ ..؟! 382574256

مشكورة دمعة ...معلومات قيمة و جديدة

فعلا" معلومة رائعه وانا بحب استخدم الهيل باغلب وصفات الاكل .....والاحلى بوصفات حلويات شرقية..؟؟؟ روووووووووووعه

يسلمو ...خلتيني اشم ريحه القهوة العربية ...راح اعملها اليوم ...اجت ع بالي ..

وعازمتك عفنجان معي؟؟؟؟؟؟ ماشي..؟؟؟

سمسم
اشكر مرورك وتواصلك لمواضيعي

قــــــــــوت القلوب
شكرا لمرورك واعتبريني شربته معك وريته صحه والف عافيه

دمعة

معلومة مفيدة

كل الشكر لإثرائنا

انت الزائر رقم

لمواضيعي
تحياتي عمر العمري

أشكر مرورك
جار القمر
تحياتي لك

يسلموا دمعه
على المعلومه ماننحرم لكى منى كل
تقدير واحترام

اشكر مرورك تحياتي لك

» لمآذآ خلق الله للحيوآنآت ذيولا