صديقي سمسم
لا تدخل الدهون الحيوانيه...في صناعة الشوكولاته
وانما يستعمل زيوت من الكاكاو ..مايسمى بزبدة الكاكاو
او يستعمل زيوت النخيل المهدرجة..الارخص ثمنا
هذا نتيجة دراسه مطولة...اجريتها انا شخصيا ...لاهتمامي الشديد بصناعة الحلويات
وانا اصنع الشوكولاته في المنزل...ولا اعلم ماذا تعني الاشاره الحمراء
واود ان اعرف مصدر المعلومه اذا كنت تعرفها ان امكن.
مع جزيل الشكر