أسم الوصفة : سلطة مؤكولات بحرية
المقادير:
نصف كيلو مؤكولات بحرية متنوعة ومطبوخة، 8 كوب سبانخ، 2 حبة مشمش مقشرة ومقطعة شرائح، حبة مانجو مقشرة ومقطعة، شرائح لوز، نصف كوب سور كريم، 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم، ملعقة كبيرة خل، نصف ملعقة صغيرة قشر برتقال، 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال، رشة فلفل أسود.
طريقة الاعداد :
ابدئي باعداد الصلصة: اخلطي السور كريم مع الزنجبيل والخل وقشر البرتقال وعصير البرتقال ورشة فلفل أسود واخلطي جيدا واتركيه جانبا، وفي وعاء اخلطي السبانخ والمؤكولات البحرية مع المشمش والمانجو ثم اضيفي الصلصة عليها وقلبي جيدا واخيرا قدمي السلطة في طبق التقديم وزينيها بشرائح اللوز