المقادير
1كغ صدر دجاج
حبة فليفلة خضراء
حبة فليفلة حمراء
حبة فليفلة صفراء
علبة ذرة صغيرة
كاس لبن زبادي
راس ثوم
زيت ذرة
بهار ابيض+هال +ملح
طريقة التحضير
يقطع الدجاج الى شرائح طولية وينقع مع الثوم واللبن والبهار والملح والهال
والزيت لمدة ساعتين
تقطع الفليفلة ايضا الى شرائح طولية
يقلى الدجاج بعد ان يصفى من النقعة الى ان يميل لونه الى اللون الوردي
ثم تضاف اليهاشرائح الفليفلة الى ان تدبل تضاف الذرة
ملاحظة يمكن اضافة الفليفلة الحرة حسب الطلب
تقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف
وصحة وهنا
للمراجعه والاستفسار
ابو جالود
تلفون 0000000000000
الخميس أكتوبر 31, 2024 3:22 am من طرف 
