algalodi المشرف العام
رقم العضوية : 2 تاريخ التسجيل : 01/05/2008 عدد الرسائل : 44997 العمر : 56 العمل/الترفيه : متقاعد المزاج : رايق والحمد لله نقاط : 56716
| موضوع: هل مزاجكم متعكر وليس صافيا كما يجب الإثنين أبريل 05, 2010 6:45 am | |
| هل مزاجكم متعكر وليس صافيا كما يجب؟! الحل والتغير فقط في استخدام الملح
قال باحثون أميركيون إن السبب الذي يجعل كثيرين يستخدمون كمية كبيرة من الملح في طعامهم هو أن هذه المادة تحسن مزاجهم. وتوصل عالم النفس كيم جونسون ورفاقه في جامعة “إيوا” الاميركية إلى هذه النتيجة بعد التجربة التي أجروها على جرذان المختبر، إذ تبين لهم أن هذه القوارض عندما تعاني من نقص في مادة الصوديوم كلورايد، أو ملح الطعام، فإنها تبتعد عن الاشياء التي تبعث البهجة في نفسها مثل تناول المشروبات الحلوة المذاق، كما أنها لا تضغط على الزر الخاص بالتجربة الذي يثير الاحساس بالسعادة في أدمغتها. وفي هذا السياق، قال جونسون: " إن التجربة التي أجريت على جرذان المختبر أظهرت إن الاشياء التي تسرّ الجرذان عادة لم يكن لها أي تأثير عليها وهو ما يقودنا إلى أن النقص في الملح قد يصيبها بالكآبة. وكانت دراسة سابقة نصحت بعدم تناول أكثر من 10 ميليغرامات من الملح يومياً وهو ما يتعارض مع نصائح إدارة الادوية والاغذية الاميركية التي تدعو إلى تناول 4 ميليغرامات من هذه المادة خلال الفترة ذاتها. وبحسب الدراسة، التي نشرت في مجلة علم النفس والسلوك، فإن 77% من الملح الذي نتناوله مصدره الاطعمة المصنعة التي توفرها المطاعم لزبائنها وبخاصة تلكا لمجلدة منها. | |
|
زهرة الشاطئ عضو
تاريخ التسجيل : 03/03/2010 عدد الرسائل : 1394 *** :
نقاط : 2250
| موضوع: رد: هل مزاجكم متعكر وليس صافيا كما يجب الثلاثاء أبريل 06, 2010 7:24 am | |
| مممممممم معلومة جديدة وحلوة انا كمان بكتر ملح بالاكل يلا هلأ لقيت حجة لجوزي لحتى اكتر الملح عالاكل الف شكر جالودي على الطرح المفيد | |
|
وجد المساعد الإداري
رقم العضوية : 100 تاريخ التسجيل : 06/09/2008 عدد الرسائل : 30155 الموقع : https://genevaa.yoo7.com *** :
نقاط : 41430
| |
algalodi المشرف العام
رقم العضوية : 2 تاريخ التسجيل : 01/05/2008 عدد الرسائل : 44997 العمر : 56 العمل/الترفيه : متقاعد المزاج : رايق والحمد لله نقاط : 56716
| موضوع: رد: هل مزاجكم متعكر وليس صافيا كما يجب الخميس أبريل 08, 2010 5:27 am | |
| منورين زهرة & وجد
وانا من الناس الي بكثر ملح يعني
بحب يكون الملح واضح وليس مخفي
شكله من يوم ما نولدت وأنا مزاجي متعكر
| |
|