باذنجان محشي باللحم

المقاديـــــــر :-

كيلو باذنجان صغير

2 اوراق لحم مفروم

بهار، فلفل، قرفة ، ملح

ثلاث بصلات

متوسطة الحجم

صنوبر حسب الطلب

زيت للقلي

الطريقـــــــــة :-

**نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة ثم نقوم بتحضير اللحم نقشر البصل نفرمه ناعم ثم نقلبه مع اللحم حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات .

**نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين حاد .

** نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء الطماطم ويمكن ان نضع ماء فقـــط ضعيه في فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج، يؤكل مع الارز . - مطبخ فراتين

تسلم ايدك دلوووعه
على الوصفه الحلووووة
ماننحرم

يم يم يم
مممممممم
يسلمو ايديكي يا دلوعة
الريحة وصلت لعندي

مشكووووووووووووووورة دلوعة

انشاء الله بنجربها وبتزبط معانا

يا يوووووووومه

طيب ممكن سندويشة زعتر مع حبة تفاحه

كل الشكر زهرة

» باذنجان بالجبن
» منزلة باذنجان
» عرايس باللحم
» معكرونة باللحم المفروم
» سلطة الدوريتوس باللحم المفروم