| المسخن الفلسطيني | |
|
+8غزاويه شجون الليل محمد الجالودي عطر الجراح الباشق سمكه ابو زيد البراءة 12 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 4:05 am | |
| المسخن الفلسطيني بالصورالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة في فلسطين يلا معي على الخطوات
هذا العمل النهائي نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي انا عملت خمس دجاجات لانه عندي عزومه نجهز البصل انا عملت 3 كيلو لعشرين خبزة مسخن وسط نقطع البصل ونضعه بالفرامة نفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة نضع زيت الزيتون ( كل كيلو بصل نحتاج الها 4 اكواب زيت زيتون) وما تتفاجأي انه ام ناصر عملت 3 لترات زيت اكراما للضيوف حركي البصل ليختلط تماما بالزيت ضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد والكمية صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس دقائق ليأخذ النكهة بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي عليهم شوية فلفل اسود اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط افضل من الكبير حتى تتمكني من التحكم فيه ينشرى من المخابز اللي تبيع خبز طابون نبدأ بوضع خبزه خبزه على الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز في ملعقة مخرمة ضعي البصل وافرديه جيدا على كل خبزه رشي السماق بلطف حركي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب الرغبة وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي تحرقيها ( بامكانك الاستغناء عن التحمير ) حسب الرغبة اذا مش حابه تحمريهم ضعيهم في طبق واسع غير صينية الفرن وانا استخدمتها لتجهيز الخبز قبل وضعه تحت الشواية حتى انتهي بسرعة من العمل وصحتين وعافية | |
|
| |
ابو زيد مشرف
رقم العضوية : 427 تاريخ التسجيل : 11/01/2009 عدد الرسائل : 6447 العمر : 51 الموقع : السويد العمل/الترفيه : حب الله المزاج : حسب حال امتنا *** :
نقاط : 9210
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 4:12 am | |
| الله .. الله .. الله هاذ اللي ما بقدر اصمد امامه الله عليك با اختي شهيتيني على اكلة مسخن الخبز والصنوبر والبصل والزيت والجاااااااااااااج شئ راااااااااااااااااااائع يسلموا ايديك البراءة | |
|
| |
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 3:53 pm | |
| شكرا لك اخي على المرور
الكريم | |
|
| |
سمكه مشرف
تاريخ التسجيل : 26/05/2008 عدد الرسائل : 1331 العمر : 46 الموقع : https://genevaa.yoo7.com *** :
نقاط : 1194
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 6:06 pm | |
| البراءه اكله بتشهي وانا بحبها كثير جوعتيني علشان هيك بضل ارجع واتفرج على صوره المسخن ورح اطبقها يسلموا اديكي | |
|
| |
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 6:41 pm | |
| يسلموا سمكه الغالية
هو في حد ما بحب الاكل الفلسطيني
شكرا على المرور
عدل سابقا من قبل البراءة في الأربعاء أبريل 29, 2009 2:18 am عدل 1 مرات | |
|
| |
الباشق عضو
رقم العضوية : 9 تاريخ التسجيل : 15/05/2008 عدد الرسائل : 385 العمر : 56 *** : نقاط : 154
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 6:53 pm | |
| أختي العزيزه ( البراءه ) أول أشي يسلموا أديكي على هالأكله التاريخيه المفعمه بالتراث الفلسطيني ثاني أشي صحه وعافيه على قلب حبيب الروح أخوي وأبني أبو صالح وثالث أشي أنو مابحب الأكل فما بالك لما يكون الأكل فلسطيني أكيد رح يكون بجنن يسلموا أختي البراءه وجوعتيني وبس أجوع بنجن سلام لكي ولكي كل الأحترام | |
|
| |
عطر الجراح عضو
تاريخ التسجيل : 18/05/2008 عدد الرسائل : 3036 العمر : 45 الموقع : أرض الآهااااات العمل/الترفيه : auditor & consultant المزاج : رااااااااايق *** : نقاط : 823
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 10:36 pm | |
| براااااااااااااااااءة شو هالاكل الزاكي وخصوصا انه الكل جوعااان يسلموو ايديكي يااارب يللا جهزيه شوي و بوصلك مش توكلي حصتي | |
|
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 10:46 pm | |
| يسلموووووو براءه المسخن اكله معتبره
وكتير بحب اعملها هون خصوصا في الغربه لانها اكله شعبيه فلسطينيه 100% |
|
| |
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 10:58 pm | |
| يسلمووووووووووووووووووووووووو اخي الباشق
كلك زووووووووووووء والله
عدل سابقا من قبل البراءة في الأربعاء أبريل 29, 2009 2:19 am عدل 1 مرات | |
|
| |
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء أبريل 28, 2009 11:11 pm | |
| يسلمو كتيييييييييير اختي الغاليه عطر الجراح و انا بستناكي عشان نتغدى سوى
شكرا لكي اختي العزيزه الفراشه
الله محيي اصلك........................فلسطين
شكرا لكم :herat 3:
عدل سابقا من قبل البراءة في الأربعاء أبريل 29, 2009 2:22 am عدل 1 مرات | |
|
| |
محمد الجالودي المدير العام
تاريخ التسجيل : 01/05/2008 عدد الرسائل : 5757 العمر : 51 الموقع : jordan العمل/الترفيه : musical المزاج : Tamaam نقاط : 3584
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الأربعاء أبريل 29, 2009 1:09 am | |
| ومن لا يعرف المسخن الفلسطيني
امممممممممم
يسلمو هالايدين يا البراءه | |
|
| |
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الأربعاء أبريل 29, 2009 1:24 am | |
| صحتين اخي الكبير محمد
يسلموووووووووووووووووووو على المرور | |
|
| |
شجون الليل عضو
تاريخ التسجيل : 21/04/2009 عدد الرسائل : 178 *** : نقاط : 74
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الخميس أبريل 30, 2009 4:54 pm | |
| االـــــــــــه شهيتيني ابي آكل طرشي لي جوعانه :sad girl: تسلمين الغلا على الاكله ان شااااااء الله بجرب لاني عمري ماكلت هالاكله ^^ | |
|
| |
غزاويه عضو
تاريخ التسجيل : 15/01/2009 عدد الرسائل : 328 العمر : 33 *** : نقاط : 227
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الإثنين مايو 11, 2009 7:00 am | |
| بتجنني برائه
انا بعمله كويس
شكرا كثير الك | |
|
| |
زائر زائر
| |
| |
اوان الورد عضو
تاريخ التسجيل : 21/03/2009 عدد الرسائل : 211 *** : نقاط : 81
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الإثنين مايو 11, 2009 11:03 pm | |
| الله يسلم ايديك يا براءة على هالاكلة يا سلام شكلها بيشهي والله وصحة وهنا على البك انت واخوي ابوصالح | |
|
| |
معاذ المحتسب عضو
تاريخ التسجيل : 12/12/2008 عدد الرسائل : 3465 العمر : 31 الموقع : مملكة جنيفا العمل/الترفيه : طالب المزاج : شدة وشاي وراحة باااال *** : نقاط : 1191
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الثلاثاء مايو 12, 2009 1:22 am | |
| اكييييييييييييد
المسخن فش بعده
بس البصل ما بنفرم بالمكينة
الحجة الله يخليها ويطول بعمرها هيي اللي بتفرم البصل على ايدها
بطلع ازكى هيك
بكون في نفس فلسطيني
صح ولا لا
يسلمووووو الايادي. [URL="http://up.arabseyes.com/"]تحميل صور[/URL] | |
|
| |
زائر زائر
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الأربعاء مايو 13, 2009 5:43 am | |
| انا بحب المسخن جدا بس بخاف أكله بصراحه شكرااااااااااااااااااا براءه معدله يا خيه تقبلي خالص الاحترام والتقدير |
|
| |
سمسم عضو محترف
رقم العضوية : 652 تاريخ التسجيل : 27/03/2009 عدد الرسائل : 3080 العمر : 46 الموقع : مكة المكرمة العمل/الترفيه : اخصائي مختبر المزاج : طويل بال *** :
نقاط : 4152
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الأربعاء مايو 13, 2009 6:23 am | |
| | |
|
| |
البراءة عضو
تاريخ التسجيل : 04/04/2009 عدد الرسائل : 225 *** :
نقاط : 83
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني السبت مايو 16, 2009 1:27 am | |
| اختي الغاليه اوان الورد
اخ معاذ..........اخ علي ..........اخ سمسم..
يسلموا على المرور الطيب | |
|
| |
الجالودي عضو
تاريخ التسجيل : 08/05/2009 عدد الرسائل : 25 العمر : 35 الموقع : الاردن العمل/الترفيه : طالب المزاج : مزهزه *** : نقاط : 15
| موضوع: رد: المسخن الفلسطيني الإثنين مايو 18, 2009 5:56 am | |
| جوعتينا............................................... مشكورة على الطرح | |
|
| |
| المسخن الفلسطيني | |
|