الكالسيوم مركب القوة والنشاط

الكالسيوممركب البناء بالجسم البشري والذي يعتبر ضرورة مهمة للنمو والتكوين، وعلى
الرغم من مظهر العظام الصلب من الخارج الا ان انسجتها الاسفنجية نابضة
بالحياة ليست ميتة او خاملة,فهذه العظام تتغير على مدى الحياة ومن يوم
ليوم.
وان والاحتفاظ بالكالسيوم في اجزاء العظام وخروجه منها تعتمد
على عدة عوامل, منها مستويات هامة ومنظمة من الهرمونات ذات الصلة مثلا
الاستروجين عند النساء والتستوستيرون عند الرجال, ولا ننسى المقدار الكافي
من المواد الغذائية المتنوعة وهناك ايضا الحمية الغذائية ذات الاهمية
الخاصة في هذا المجال, او ما يمكن ان يشاهد من تحرك ونشاط جسدي رياضي عند
الانسان, كل هذه العوامل تتفاعل معا وتؤثر في عملية بناء عظامنا.
عناصر
غذائية تتناوب بحجم الفائدة لصحة الانسان الفيتامينات مثل فيتامين سي-ج
والذي يقوم بوظيفة دعم وتماسك انسجة وكتلة العظام مع بعضها بعضا فيعمل مع
الكالسيوم والمعادن الاخرى كالحديد والزنك ليساعد على تكوين عوامل في غاية
الاهمية كانتاج الكولاجين, ويوجد الان على شكل عقاقير سواء بشكل مفرد او
مجموع مع الكالسيوم، وبدأت شركات الادوية في كل مكان تقوم على تحسين المنتج
وادخلت به مواد تفيد بنشاط الجسم والحيوية والرشاقة:
- فيتامين ك:
يعمل على تصنيع ثلاثة بروتينات مهمة لقوة العظام, ويساعد على التقليل من
حدوث كسور الورك, ويوجد غنيا بالبروكلي والخضار الورقية الخضراء.
- فيتامين د: يشارك الكالسيوم على الامتصاص واشعة الشمس هامة جدا لتقوية الفيتامين ومصدره القوي بالحليب اذ يفيد الاطفال.
المغنيسيوم والبوتاسيوم تعتبر هذه المعادن كأهمية الكالسيوم في بناء
العظام, وموجودة والفواكه الموسمية بكثرة في الخضار الورقية الخضراء
والبقوليات والمكسرات.
- الزنك والنحاس والمنغنيز: هذه المعادن
تحتاجها اجسامنا بكميات فقليلة جدا, وتعمل على الحفاظ على الكولاجين، فهي
تشبه فيتامين ج في دورها هذا, ويمكن الحصول على الزنك من اللحوم والاطعمة
البحرية والكبد, ويوجد النحاس في المكسرات والجمبري والحبوب والشوكولاتة,
وتعتبر الحبوب الكاملة كالقمح غير المقشور والمكسرات والتوتيات والبقوليات
والاسماك ذات الاصداف والشاي من المصدر الجيدة للمنغنيز.
- معدن
البورون: تحتاجه اجسامنا بكميات قليلة, وهو معدن ضروري لصحة العظام, ويوجد
البورون في منتجات الحليب والبقوليات، والحبوب الكاملة والحليب قليل الدسم
والبقوليات, أي في غذاء متكامل متوازن, لذلك يجب الحذر من الحميات الغذائية
الخاطئة التي تضرب بعرض الحائط جميع مبادئ التغذية الصحية والتي تؤدي الى
خفة العظام بدلا من خفة الوزن، وتحتاج الرجال والسيدات فوق عمر الخمسين الى
1500 ملغم من الكاليوم يوميا سواء من الغذاء او من الحبوب الطبية المكملة
للكالسيوم ويحتاج باقي شرائح البالغين الى 1000 ملغم, مع عدم نسيان ممارسة
الرياضة.
ملاحظة: عدم الرغبة مثلا بشرب الحليب يجب التعويض بالكالسيوم وحسب اشكاله الموجودة.