فاهيتا اللحم المشوية

سكوبات -

المقادير:
ملعقتان صغيرتان زيت.
2 فلفل أخضر مقطع شرائح.
1فلفل أحمر مقطع شرائح.
بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
ملعقة طعام ثوم مفروم.
¾ ملعقة صغيرة ملح.
½ ملعقة صغيرة كمون.
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
¼ ملعقة صغيرة ريحان.
1/8 ملعقة شاي قرفة.
500 جرام ستيك سيريليون.
4 تورتيلا.
كوب صلصة مكسيكية جاهزة.
2 كوب أرز مطبوخ.

طريقة التحضير :
سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ ¼ ملعقة شاي ملح.
اخلطي ½ ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحار والفلفل الأسود والريحان والقرفة ،تبلي بها قطع الاستيك.
اشوي الستيك على الشواية من الجهتين.
سخني التورتيلا في المايكرويف، قطعي اللحم لشرائح وزعيه على خبز التورتيلا.
ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز.

يعطيك العافيه جالودى
شكلها بشهى ولذيذ ماننحرم
لك منى كل تقدير واحترام

انا كثير بشوفها في المطاعم بس بصراحه عمري ما اكلتها

يالله منجربها ليوم

شكرا للمرور بريق الامل

كل الاحترام

يسلموا جالودي وما ننحرم من جديدك

يسلموا جالودي وما ننحرم من جديدك

يسعدو ابو جالود

الله لا يحرمنا من طبايخك يا ابو المناسف

ذكرني اعزمك على منسف بلجميد الكركي يا صديقي

كلي احترام وتقدير لك سيدي