البيتزا النابولية
مدة التحضير: 20 دقيقة.
مدة الطهي : 20 دقيقة.
المكونات تكفي لشخصين.
- 300 جرام من عجينة البيتزا.
- 400 جرام من الطماطم الناضحة تماماً.
- 150 جرام من جبنة الموزاريلا.
- 8 شرائح أنشوجة مملحة.
- 1 فص كامل من الثوم ، مقشر.
- زعتر وريحان.
- زيت زيتون وملح وفلفل.
طريقة التحضير :
1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 240 مئوية.
2.
تشكل العجين لتصبح دائرة بسمك نصف سنتيمتر، يدهن صحن البيتزا بالزيت،
وتوضع البيتزا في الصحن (من دون طي الحواف)، توخز العجيبنة بواسطة شوكة عدة
مرات.
3. تضاف طبقة من الطماطم المهروسة مع ترك حافة بمقدار 1cm من جميع الأطراف.
4. تضاف جبنة الموزاريلا المقطعة إلى شرائح رقيقة، وتتبل بالفلفل والثوم المهروس.
5. تصف شرائح الأنشوجة.
6. يرش الريحان والتوابل، مع رذاذ من زيت الزيتون أو الشطة.
7. توضع في الفرن من 20 إلى 25 دقيقة.
وخلوني أوريكم شوية صور للبيتزا الجالودي
صنع أيديا وحياة عينيا
خلي الي بحبوا البتزا يطلعوا رحله
كنوع من أنواع الانتقام الشرس
خلص بكفيكم هيك
ويا ريت مره ثانيه ما حدا يزعلني
عشن ما اظل اعذب فيكم
الأحد مايو 05, 2024 5:30 am من طرف كومانش
الا البيتزا