منتديات جنيفا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالمنشوراتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» كل اغانى الميدى التى قمت بعزفها وتوزيعها
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالثلاثاء يناير 09, 2024 12:08 pm من طرف mahrezserdouk.30@gmail.co

» برنامج كورج pa1000
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالسبت يناير 06, 2024 5:03 pm من طرف محمد الجالودي

» برنامج ياماها شعبي 2024
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالسبت يناير 06, 2024 4:31 pm من طرف الشمري

» ايقاعات Gem Ws1
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالسبت ديسمبر 30, 2023 3:39 pm من طرف ناريمان

» الحب كله والف ليله midi files
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالجمعة ديسمبر 22, 2023 10:43 am من طرف Mohammed1991

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 45 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 45 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 14534 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو Eslamelpop فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325749 مساهمة في هذا المنتدى في 48043 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
ايقاعات pa600 ايقاع برنامج korg yamaha 3000 عراقي سودانية ميدي جينوس خليجي اغانى كلثوم 2000 ياماها الجالودي midi اصوات pa800 سوداني اشوري سودانيه اغنية اغاني عبدالوهاب

 

 البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Lsv69280

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 29_08_1213461978391

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 5qxsygepx9

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 14_08_1213449340856

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Nwayf-aedb51409b


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 926903733

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 84563464


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" P4P36569


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 3pV22320


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" AwF10321



البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" BA834353


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" K4y00121


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Ddp21731


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالأربعاء مايو 05, 2010 4:11 am







البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 15010
دعيت البقوليات سابقاً بلحم الفقير لكنها تدعى اليوم بلحم الحكيم لأنّها
تزودنا إضافة إلى البروتينات بالفيتامينات والألياف والمعادن المفيدة
لامتصاص الأغذية في الأمعاء، كما تمنع ظهور بعض السرطانات (سرطانات القولون
والبروستات والثدي..) وأمراض شرايين القلب. إن للبقوليات في الواقع
تأثيراً تنظيمياً على الكوليسترول وذلك بفضل احتوائها على جزء ليبيدي غني
بالأحماض الدسمة عديدة عدم التشبع (هذه الأحماض قليلة الوجود في الوجبة
الغذائية الغربية) وبفيتامين E الذي يحمي الأحماض السابقة من الأكسدة.
الأرجينين حمض أميني يوجد بوفرة في العدس والفول والفاصولياء ويساهم في
تصنيع عامل توسيع الأوعية الدموية.
إنّ بذور فول الصويا المستخدمة منذ القديم في آسيا لم تُثمَّن بما فيه
الكفاية في أوروبا، بالمقابل فإن كسبة البذور البروتينية التي هي ناتج
ثانوي لإستخلاص الزيت تشكل أساس الأعلاف المركزة للحيوانات (تستورد من
أمريكا) في التربية المكثفة للماشية.
ما عدا بضعة أصناف من الحلوى المسوَّقة بكميات كبيرة فإن الوصفات الغذائية
التي تعتمد على حليب الصويا (تونيو)، والحليب الخاثر (توفو)، أو على الصويا
المخمرة (ميزو، شويو،..) بقيت حكراً على النباتيين، أو الصناعة الغذائية
الزراعية التي طورت تقنيات لتصنيع طحين الصويا (بسبب غناه بالبروتينات)،
وتحضير مركزات ومستخلصات من الصويا والفول والبازلاء والبسلة والبرسيم. هذه
المواد البروتينية رابطة ونسيجية... لذا أدخلت بقوة في ترسانة صناعة
المنتجات الغذائية الوسيطة (PAI)، حيث نجدها في جميع الصلصات والخبز
البروتيني والأطباق المطبوخة (معكرونة، حشوات، سجق، توابل الرافيولي)
مروراً بالهمبرجر. تخفف هذه البروتينات الملونة والمطعمة الناتجة عن تكسير
البذور من كلفة الإنتاج ومن كمية المواد الدسمة في المنتجات اللحمية
الصناعية، لكنها لا تمتلك الغنى التعقيدي للأغذية غير المصنعة.
إنّ اللحم ليس مركزاً بروتينياً بسيطاً وإنّما هو غني بالحديد والزنك
والسيلينيوم وفيتامينات مجموعة B خاصة فيتامين B12 (كوبال أمين الذي يحتوي
ذرة كوبالت في مركز الجزيء) الضروري للنشاط العصبي والنفسي، ولتمثل الجسم
لحمض الفوليك (فيتامين B9 مهم وضروري لنمو الأجنة عند الحوامل). يصنع
فيتامين B12 فقط بوساطة الكائنات الدقيقة مثل البكتريات والخمائر، فهو إذن
متوفر بكثرة في اللحم البقري (خاصة في الكبد والكلاوي) لأنّ هذه البكتريات
والخمائر تنمو وتنتشر بكثرة في أمعاء الحيوانات المجترة.
يوجد حديد اللحم الأحمر في الهيموغلوبين البروتيني الرئيسي في كريات الدم
الحمراء، وفي الأصباغ التنفسية للعضلة، كما يوجد في المايوغلوبين. هذا
الحديد الذي يدعى هيمينيك يمتص بشكل أفضل من الحديد النباتي الذي يحتجزه
حمض الفايتيك (جزيء خازن).
تُزوِّد الخضار
الجافة وحبوب البقوليات الإنسان منذ 8000 سنة بالمغنيسيوم والبوتاسيوم
والحديد والألياف وفيتامينات المجموعة B الضروري للجهاز العصبي، لكن
استهلاك الفرد في فرنسا لهذه البقوليات قد انخفض عمّا كان عليه عام 1935
بمقدار خمس مرات، وهكذا انخفضت نسبة البروتين النباتي في غذائه من 55% إلى
أقل من 30% وهذا يوافق على أبعد تقدير 5 جرامات في اليوم، يعزى ذلك، ودون
شك، إلى طول فترة طهي البقوليات في الماء الضروري لتسهيل هضمها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sofy
مشرف
مشرف
sofy


انثى
رقم العضوية : 16
تاريخ التسجيل : 20/05/2008
عدد الرسائل : 7206
العمر : 29
الكلب
*** : البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Lsv69280


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" U1270837

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Z6O37126

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Og671834

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" AqQ93777

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" GlB94350


نقاط : 7899

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالأربعاء مايو 05, 2010 8:33 pm

شكرا الك وجد على المعلووومات

الحلوه

وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Lsv69280

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 29_08_1213461978391

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 5qxsygepx9

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 14_08_1213449340856

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Nwayf-aedb51409b


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 926903733

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 84563464


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" P4P36569


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 3pV22320


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" AwF10321



البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" BA834353


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" K4y00121


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Ddp21731


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالأربعاء مايو 05, 2010 11:01 pm


يعافيك ربي ياقلبي على المرور الحلو
لاعدمتك
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 532204

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
algalodi


ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44997
العمر : 55
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56716

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالأربعاء مايو 05, 2010 11:06 pm

صدقتي يا وجد

ولحظة أفيدك شوي

بتعرفي ان الجيوش في حالة الحرب والخروج لأيام خارج المعسكرات يكون أهم غذائهم أو أغلبه من البقوليات مثل الفاصوليا والعدس .. الخ
لأنه يعينهم على الجوع لفترات طويله ويبقى بالمعده ساعات طويله


وللأسف مشكلة البقوليات هيه تعارضها مع الي معهم مرض القولون العصبي

يا ماما شو بعملوووووووووو


وبارك الله في جهودك يا وجد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://genevaa.yoo7.com
جوانا
عضو
عضو
جوانا


انثى
تاريخ التسجيل : 03/12/2009
عدد الرسائل : 2250
المزاج : رااااايقة
*** : البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Lsv69280

نقاط : 3564

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالخميس مايو 06, 2010 12:51 am

وجد

يسلمو ايديكي ياقلبي على المعلومات الحلوة


الله لايحرمنا جديدك


دمتي بألف خير


تحياااتي

جوااانا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العبقريه
عضو
عضو
العبقريه


انثى
تاريخ التسجيل : 08/12/2008
عدد الرسائل : 870
*** : البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Lsv69280

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Z6O37126
نقاط : 916

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالخميس مايو 06, 2010 1:09 am

موضوع جيد

البقوليات من الاطعمه المظلوومه ..

اشكرك على المعلومات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وجد
المساعد الإداري
المساعد الإداري
وجد


انثى
رقم العضوية : 100
تاريخ التسجيل : 06/09/2008
عدد الرسائل : 30155
الموقع : https://genevaa.yoo7.com
*** : البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Lsv69280

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 29_08_1213461978391

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 5qxsygepx9

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 14_08_1213449340856

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Nwayf-aedb51409b


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 926903733

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 84563464


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" P4P36569


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 3pV22320


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" AwF10321



البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" BA834353


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" K4y00121


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Ddp21731


البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 06_08_1213442469921
نقاط : 41430

البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Empty
مُساهمةموضوع: رد: البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"   البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" Emptyالخميس مايو 06, 2010 3:38 am



جالودي * جوانا *العبقريه
لكم كل الشكر على مروركم وتشريفكم لموضوعي
ربي مايحرمني من طلتكم الرائعه
دمتم بألف خير
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم" 532204

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البقوليات "لحم الإنسان الحكيم"
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كلمات اغني حسين الجسمي "الخيانه" اكدللي" الحبيب اللاولي" السيدريك"العداله " حلو على قلبي" وش حال" بصبر ع فرقاكم
» ":":":":" ســبع طرق لتصــبحي اماً مــــثالية ":":":":":"
» @""@""@تعــــــــلم الصــــح من الخطــأء@""@""@
» مواطنة كويتية تهاجم نواب "انتصار غزة": يبيعون دم شهداء الكويت لـ "زبالة حماس"
» فادي اندراوس هل يغني لـ"فلسطين ولبنان" أم يقارب صور "عـبدة الشيطان"!!

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: صحتك بالدنيا-
انتقل الى: