الدجاج على الطريقة الصينية

لمقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقلي

طريقة التحضير:
1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

مشكورة على الوصفة شكلها بشهي
الدجاج على الطريقة الصينية 786379

فعلن شكلها مشهي دلوعه

يسلمو الايادي

الدجاج على الطريقة الصينية 30_12_1213568613711

» شرائح الدجاج على الطريقة الصينية
» الدجاج بالخضار علي الطريقة الإيطالية
» أفخاذ الدجاج على الطريقة الهندية
» اليكم الطريقة السهلة لاعداد الدجاج بالبابريكا اللذيذ
» سكالوب الدجاج المحشي اجنحه الدجاج المقرمشه