منتديات جنيفا


 
الرئيسيةاليوميةالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» ايقاعات Gem Ws1
أمس في 9:58 pm من طرف Nawfaljuve

» 3 أسباب وراء خروج ميسي من قائمة المرشحين لأفضل لاعب فى العالم
الخميس ديسمبر 06, 2018 5:08 pm من طرف algalodi

» إعتزال
الخميس ديسمبر 06, 2018 5:05 pm من طرف algalodi

» إفهم نفسك
الخميس ديسمبر 06, 2018 5:02 pm من طرف algalodi

» كلمات رقيقة
الخميس ديسمبر 06, 2018 4:59 pm من طرف algalodi

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 4 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 4 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 12745 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو zizocom فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325197 مساهمة في هذا المنتدى في 47885 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
yamaha سودانيه محمد Pa500 2000 اشوري ايقاع ايقاعات اغانى القمر عبدالوهاب pa800 ياماها 3000 اصوات سوري سوداني 1740 اغنية midi برنامج الجالودي ميدي korg الكيترون pa600

شاطر | 
 

 ست البيت: حضري الفليفلة المحشية لضيوفك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
avatar

ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44975
العمر : 50
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56656

مُساهمةموضوع: ست البيت: حضري الفليفلة المحشية لضيوفك   الأحد فبراير 23, 2014 8:17 pm

مقادير الفليفلة المحشية:
6 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو
500 جرام لحم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
4 حبة كبيرة طماطم مقشر مفروم
3 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
2/1 كوب أرز قصير الحبة 
2/1 كوب ماء
1 كوب جبن شيدر مبروش
1 كوب جبن موزاريللا مبروش
4/1 كوب معجون بندورة
2 كوب مرق أو ماء


طريقة تحضير الفليفلة المحشية:
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.

2. باستعمال رأس السكين تخلصي من عنق حبات الفلفل. تخلصي من البذور.

3. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء، ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء.

4. ضعي الفلفل في الماء المغلي لعدة ثواني فقط ليلين. أخرجي الفلفل من الماء وضعي في مصفاة ودعي ليتخلص من الماء تماما.

5. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة. أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يجف تماما ويصبح لونه بني.

6. أضيفي البصل، الملح، الفلفل والبهار، قلبي البصل إلى أن يلين قليلا. أضيفي الطماطم وصلصة الصويا. صفي الأرز وأضيفي على اللحم. أضيفي الماء. غطي القدر ودعي الأرز يطهي لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة. دعي الحشو ليبرد ثم أضيفي نصف كمية الجبن.

7. أحضري طبق فرن عالي الحافة بحيث يكفي لحجم حبات الفلفل.

8. باسعتمال ملعقة كبيرة إملئي الفلفل بالحشو. ضعي الفلفل في الطبق.

9. في طبق عميق صغير ضعي معجون الطماطم والمرق، قلبي ليذوب المعجون. وزعي الخليط على الفلفل.

10. غطي الطبق وضعي في فرن على درجة حرارة 180م لمدة 30 إل 45 دقيقة.

11. أخرجي الفلفل من الفرن. وزعي الجبن وأعيدي في الفرن لعدة دقائق ليذوب الجبن فقط. قدمي مباشرة.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://genevaa.yoo7.com
وزير المنتدى
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
رقم العضوية : 655
تاريخ التسجيل : 19/04/2009
عدد الرسائل : 1036
العمر : 25
الديك
العمل/الترفيه : جامعي
المزاج : رايق
*** :
نقاط : 1667

مُساهمةموضوع: رد: ست البيت: حضري الفليفلة المحشية لضيوفك   الأربعاء فبراير 26, 2014 5:32 am

مشكور جالودي على موضوع


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ست البيت: حضري الفليفلة المحشية لضيوفك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: