منتديات جنيفا


 
الرئيسيةاليوميةالمنشوراتس .و .جبحـثالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» إيقاعات وأصوات نوبية وسودانية
الأربعاء أكتوبر 17, 2018 5:18 am من طرف عمر ناباتا

» 6 تغميسات شهية
الثلاثاء أكتوبر 09, 2018 5:46 pm من طرف algalodi

» أسماء أولاد تؤثر على شخصياتهم "لكل من اسمه نصيب"
الثلاثاء أكتوبر 09, 2018 5:43 pm من طرف algalodi

» جمال الصباح
الثلاثاء أكتوبر 09, 2018 5:39 pm من طرف algalodi

» حكم وعبر
الثلاثاء أكتوبر 09, 2018 5:38 pm من طرف algalodi

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 8 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 8 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 1190 بتاريخ الثلاثاء يناير 24, 2012 5:25 am
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 12675 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو nasernajm فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 325201 مساهمة في هذا المنتدى في 47877 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
فيروز midi 2000 ياماها فيغا اصوات يامها pa3x سودانية Pa500 سوري korg ميدي yamaha سوداني الكيترون أ­أ‡أ£أ‡أ¥أ‡3000 القمر pa800 ايقاعات برنامج سودانيه الجالودي 1740 3000 ايقاع

شاطر | 
 

 طريقة تحضير أزهار الكفتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
algalodi
المشرف العام
المشرف العام
avatar

ذكر
رقم العضوية : 2
تاريخ التسجيل : 01/05/2008
عدد الرسائل : 44968
العمر : 50
القرد
العمل/الترفيه : متقاعد
المزاج : رايق والحمد لله
نقاط : 56647

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير أزهار الكفتة   الثلاثاء مارس 19, 2013 3:25 pm





المقادير
الكفته
1 كيلو لحمة ناعمه
1 بصله حجم كبير
1 قرن فلفل اخضر حار

2 قطع خبز توست ابيض
4/1 كوب حليب
2 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة طعام زيت نباتي
البطاطا البوريه
3 حبات بطاطا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة زبدة
4/1 كوب كريما
1 كوب جبنة شيدر
الطريقة
تقطع حبات البطاطا إلى قطع صغيرة وتسلق في الماء حتى تنضج تماماً.
تهرس البطاطا وهي ساخنة باستعمال أداة الهرس لتصبح ناعمة.
تضاف الزبدة والكريما والجبنة ورشة الملح وتخلط جيداً حتى تتجانس وتوضع في كيس تزين الكيك.
ينقع الخبز بالحليب حتى يصبح طريا.
يفرم البصل مع الفلفل الحار والخبز في محضرة الطعام الى ان يصبح ناعما.
يضاف الى اللحمه ويخلط جيدا مع البهارات حتى تتجانس تماما.
تشكل على شكل كرات دائريه في صينية الخبز المدهونة بالزيت النباتي.
وتفرغ دائرة صغيرة في الوسط لوضع البطاطا البوريه على شكل وردات .
باستعمال كيس الكريمه بضغط في الوسط لتشكيل وردات من البطاطا بشكل بسيط.
تشوى في الفرن على درجة حرارة 200مْ لمدة 30 دقيقة وقدم الى جانب الخضار المسلوق او الارز


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://genevaa.yoo7.com
ملكه
عضو
عضو
avatar

انثى
رقم العضوية : 545
تاريخ التسجيل : 11/02/2009
عدد الرسائل : 6198
الموقع : genevaa.yoo7.com
العمل/الترفيه : ربه بيت
المزاج : مش متفائل
*** :




























نقاط : 8992

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير أزهار الكفتة   الثلاثاء مارس 19, 2013 11:54 pm

شكلها جميل

كل الشكر جالودي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير أزهار الكفتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات جنيفا :: عالم أدم وحواء :: مطبخ جنيفا-
انتقل الى: