أعزم اللي بعدك على طبـــــــق

انا عازمه الكل مش بس اللي بعدي على طبق المماليك الى الملك
حلوى أم علي
واليكم هذه المعلومه الطريفة عن هذه الحلوى

ياااي ...يسلمو وجد... انا بعشق الساتدويشات... لاني مو أكيلة طبيخ..؟؟؟؟..هلأ انا بدي اعزم اللي بعدي على سلطة التونه .. طعمها جنان...............................*المقادير؛::: علبة تونه بالزيت........كوب فطر شرحات..... كوب فليفلة خضراء مقطعه عيدان رفيعه...............علبة زيتون اسود بدون بذر ومقطع حلقات...................نص كوب بصل اخضر مقطع عيدان رفيعه..........كوب مايونيز.............. ملح ............عصير ليمون...........ملعقه طعام خل................2ملعقه طعام زيت زيتون...............*الطريقة:نخلط كل هالمقادير مع بعض بس الليمون والخل والزيت والملح نخلطهم لحالهم مع بعض بعدين نضيفهم للمايونيز ثم بنضيف الخليط الى الخضار والتونه...............ونقلب المزيج جيدآ............. وصحتين للي راح يفتح الصفحه بعدي.....!!!!

يمييييييييييييز قوووت يسلمووو

وانا بدي اعزمكم :


المقادير

أوراق المعكرونه الخاصه باللازانيا

2 أنواع من الطماطم و ركزو على وجود الطماطم الطبيعيه فهي التي تعطي النكهة

كيلو لحم مفروم

موزاريلا

صلصة البيشاميل

الطريقه

الحين اطبخو الـصلصه

و ماااا تنسو تحطولها بهارات وملح حتى يكون طعمها حلو و لها رائحه حلوه
مع زياده شوي في الثوم

يتم طبخ اللحم المفروم مع الصلصه بعد غسله

الحين ابقي صلصة الطماطم تغلي فوق النار حتى يتم طهي اللحم المفروم

( الطماطم مقطوعة الى أجزاااء صغيره أو مفرومه عن طريق المولينكس على شرط أن لا تكون معصوره الى أن تصبح سائل كالماء, يجب أن تبقى متماسكة )

الحين خلي الصلصه تطهو و حضري صلصة البيشاميل



الطريقه سهلة و الكل يعرفها حتى أنها تباع حاضرة في بعض المحلات على شكل بودره و انت تضيفي لها الحليب مع الغليان

لنجاح وصفة البيشاميل الرجاء اضافة الموزاريلا و سيذوب فوق النار و لن تبقى سوى النكهة

واللي ماتعرفها تقولي وانا اكتبها لها

الحين يا ستي كل شيء جاهز

شوفيلك صينيه مناسبه من الأفضل بيكون مربع

الصلصه جااااهزه و البيشاميل و كل شيء

العمليه سهله

- فرشه من أوراق اللازانيا


فوقها فرشه صلصة الطماطم و تعاود فرشه لازانيا و فوقها الصلصله و في الآخر تحطين فرشة سميكه للبيشاميل



دخلي الطبق في الفرن لمدة تقريبا 15 - 20 دقيقه و بعدين دخلي سكين في الطبق اذا حسيتي انه العجينه لسه يابسه خليه كمان شوي في الفرن و بعد ما تخرجي الطبق حطي فوقه الموزاريلا خليه شوي و حطي على الطاوله




و بالعاااااااااااااااااااااافيه

يسلمووو خفييفه شكلهاا بتشهي

وانا رح اعزمكم على الباستاا





نقلي الخضار حسب الرغبة بشويه دهن + دجاج مقطع + ملح وفلفل اسود .. وماء عند اللزوم ....








جبن المراعي مبشور . قيمر . صلصلة الباستا . صلصله حارة ( احب الاكل السبايسسي )








ونضيف لمقادير ...

قبل اول ما تعلمت اسوي معكرونا دائما تنشف عندي السبب استخدام الجبن السائل مع القيمر ...
بسرعه تنشف ... ومن صرت استخدم الجبن المبشور حتى لو تظل بالثلاجة لثاني يوم ما تتغير ....








نضيف ماء عند اللزوم ...
وناقصنا جبن مازرولا






ونضيف المعكرونا المسلوقه ....

يسلمو نغوشة ..دمااااااااااااااااااااار

ويالله للي بعدي ازكى ...طبق..؟؟؟؟

المقادير
معكرونه فوتوشيني - فطر مقطع - دجاج مقطع - كريما حمرا ( كريما +ملعقة كتشب) - ملح - بهارات - بصل مفروم-سن ثوم مهرووس -ملء ملعقة فليفلة مفرومة

الطريقه

نسلق المعكرونه بالماء وشويه ملح وزيت .

نجيب مقلاة و نحط شوية زيت ونحط البصل و لما يشقر نحط قطع الدجاج

مع الملح والبهارات وبعدين الفطر والفليفلة والثوم ونحرك .

نصب الكريما الحمرا ونقلب حتى يتجانس الخليط .

بعدين نصفي المعكرونه

ونسكبها
وقدميها بطبق تقديم

ممممممممم يسلموووو قلبووو


مررره احبهاااااااااا



يلا للي بعدي


كاسترد بالشوكولاته






المقادير
كوب ونصف الكوب من الكريما المخفوقة
كوب حليب.
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من السكّر.
صفار 6 بيضات مخفوقة.
160 غراماً من الشوكولا بالحليب.
كوبان من برش زبدة الفستق بالشوكولا.
عود فانيلا.
نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر.
5 أوراق نعناع.
الطريقة
أولاً سخّني الفرن على حرارة 350 درجة.
ثم أخلطي كوباً وربع الكوب من الكريما والحليب مع ملعقة كبيرة من السكّر في وعاء صغير وضعيه على النار حتى يغلي تقريباً.
ثم في وعاء آخر، أخفقي كمية قليلة من الخليط الساخن مع صفار البيض.
وسخّنيه قليلاً واسكبيه مجدداً في الكمية المتبقية من خليط الحليب والكريما.
أضيفي الشوكولا بالحليب إلى الخليط ودعيه يذوب حوالى دقيقة تقريباً. حرّكي الخليط قبل سكبه.
ضعي الخليط في مصفاة ثم قسّميه على ستة قوالب صغيرة.
أضيفي إلى القوالب كوباً ونصف الكوب من برش الزبدة بالشوكولا.
ضعي القوالب في صينيّة خَبز كبيرة واملئيها بالماء الساخن حتى علوّ الخليط الموجود في القوالب.
غطّيها بورق الألمنيوم ثم اخبزيها 35 دقيقة تقريباً.
إرفعي القوالب الصغيرة من الصينية، ثم رشي عليها نصف كوب الزبدة بالشوكولا المتبقّي.
دعي الحلوى تبرد في الثلاجة حوالى ساعتين.
أخفقي ربع كوب الكريما المتبقّي مع نصف ملعقة سكّر كبيرة في وعاء لتزداد سماكة الخليط.
قطّعي عود الفانيلا بشكل مستطيل ثم انزعي منه اللبّ واخلطيه مع الملح.
أضيفي ملعقة من الكريما المخفوقة إلى كل قالب كاسترد.

يمي يمي....

يسلمووووووووووووووووووووووو

بما انه الدنيا شووووووب وما حد جاي ع باله يوكل من الحر ....

ما في احلى من السلطه .... ويا عيني عالسلطه الخضرا شو زاكيه

اهداء للي بعدي وصحتين


المقادير

سلطة خضرا
تخلط المكونات التالية في وعاء عميق
حبتين خيار مفروم , كوب خس مفروم , نصف كوب بقلة , فلفل اخضر حلو مفروم , ليمونة , ملعقة ملح صغيرة , ملعقة سماق
صغيرة ، شوية بصل اخضر مفروم وملعقه كبيرة زيت زيتون

شكرا قوت القلوب على السلطه الي ما فهمت من عمتها اشي

بس ع العموم انا عدت لاحياء الموضوع

ويالله

الي بعدي جايبلك

طبخات جديدة اجمل اكلات شهية وطبخات جديدة

ارحمينا نغاشه...

اكيد ما راح اجربها

بتهيالي اكلتوا كتير

خلص هلا بريك من الاكل

الدجاج المشوي مع تاكو الأفوكادو

مكوناتالتاكو ملعقة طعام زيت زيتون بصلة حمراء، مقشرة ومقطعة فصا ثوم 400 غ شرائح دجاج ملعقة صغيرة توابل فاهيتا 8 قطع تورتيلا طرية 4 ملاعق طعام كريما حامضة حبتا أفوكادو، مقطعتان إلى شرائح القليل من الصلصة الحريفة الحلوة 8 رؤوس فليفلة صغيرة

1- تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وتحفظ في الثلاجة. 2- يسخن الزيت في مقلاة كبيرة. يضاف إليه البصل ويقلى برفق لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم ويتابع القلي لبضع ثوانٍ. ترفع المقلاة عن النار وتوضع جانباً. ترش توابل الفاهيتا فوق قطع الدجاج. تضاف قطع الدجاج إلى المقلاة وتقلى لمدة 5 إلى 6 دقائق، حتى تنضج وتشقرّ. 3- تسخن التورتيلا في مقلاة لبضع ثوان، ثم يسكب عليها القليل من الكريما الحامضة، وتوزع شرائح الأفوكادو، والبصل المقلي والدجاج، ثم تسكب الصلصة الحريفة. يقدم الطبق مع القليل من أوراق الكزبرة، ورؤوس الفليفلة الصغيرة المفرومة والصلصة المبردة. فيالحصةالواحدة 690 وحدة حرارية، 23 غ دهون (6.5 غ دهون مشبعة). 88.5 غ كربوهيدرات. نصيحة يستحسن شراء الأفوكادو الناضجة والجاهزة للأكل، لأنها تكون مثالية للتقطيع إلى شرائح. للحؤول دون اسوداد شرائح الأفوكادو، يمكن خلطها بعصير الليمون.

وصحة عافية

واو طيبه اكيد يسلمو جالودي


احلى صحن تبوله من تحت ايديي ...للي بعدي...

يخلف مع اني مش صخبة كثير مع التبولة

بس رح نقبلها منك ام خالد

يسلموااااااااااااا


كشري

طيب انا بدي اعزم بس فش حدا

يعني سمكه حدا

شو اعمل اعزم حالي

هههههههههههههه بعزم الي بعدي على
شاورما
نفسي فيها 😋😋

ماشي مقبوله منك ست الكل


وانا رح اعزم على 





شررررررررررررررررب شررررررررررب

اليوم جبتلكم اكله عجب

وانا شخصيا مستحيل اكلها

بس رح اعزم على سوشي